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Capacidad máxima de
congelación
Las indicaciones relativas a laxima
capacidad de congelación en 24 horas
se facilitan en la placa del aparato.
Fig. 0
Condiciones para alcanzar
la máxima capacidad de
congelación
Conectar la función de super-
congelación antes de introducir
los productos frescos en el
congelador (véase el capítulo
«Supercongelación»).
Retirar los elementos del aparato.
Guarde los alimentos apilándolos
directamente sobre las baldas
y el fondo del compartimento de
congelación.
Las cantidades grandes de alimentos
se congelan más rápidamente en el
compartimento superior.
Si la capacidad del compartimento
superior no fuera suficiente para
congelar las cantidades de
alimentos señaladas en la placa de
características del aparato,
se pueden colocar los alimentos
restantes en el compartimento situado
inmediatamente debajo, comenzando
por la parte delantera derecha.
Colocar los alimentos frescos lo más
cerca posible de los paneles laterales.
Congelar y guardar
alimentos
Puntos a tener en cuenta al
comprar alimentos
ultracongelados
Prestar atención a que la envoltura
del alimento o producto congelado no
presente ningún tipo de daño.
Verifique la fecha de caducidad de los
alimentos. Cerciórese de que ésta no
ha vencido.
La indicación de la temperatura del
congelador del establecimiento en
donde adquiera los alimentos deberá
señalar un valor mínimo de -18 °C.
Al hacer la compra, recuerde que
conviene adquirir los alimentos
congelados en el último momento.
Procure transportarlos directamente
a casa envueltos en una bolsa
isotérmica. Una vez en el hogar,
deberá colocarlos inmediatamente en
el compartimento de congelación.
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