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es Presentación del aparato
34
Tipos de calentamiento y funciones
Con el mando de funciones se pueden seleccionar los
tipos de calentamiento y funciones adicionales.
A continuación se explican las diferencias y la
aplicación de cada tipo de calentamiento, para
encontrar siempre el más adecuado para cada
alimento.
--------
Nota: Para cada tipo de calentamiento, el aparato
recomienda una temperatura o un nivel. Estos valores
pueden aceptarse o modificarse en el campo
correspondiente.
Mando de temperatura
Con el mando de temperatura se puede programar la
temperatura. En la pantalla se muestra la temperatura
ajustada.
Nota: Hasta 100 °C, la temperatura se puede ajustar
en intervalos de 1grado, por encima de esa
temperatura, lo hace en intervalos de 5grados.
Control de temperatura
Las barras del control de temperatura indican las fases
de calentamiento o el calor residual del compartimento
de cocción.
Tipo calentam. Nivel/temperatura Aplicación
Û
Posición cero - El horno está apagado.
|‚|
Aire calien. 3D 50-280 °C Para preparar platos en uno o dos niveles. Los ventiladores reparten uniformemente
el calor de las resistencias circulares del panel posterior por todo el compartimento
de cocción.
Este tipo de calentamiento se utiliza para calcular el consumo de energía en modo
de circulación de aire.
||
Circulación de aire 50-280 °C Para preparar pasteles y repostería en un solo nivel. Los ventiladores reparten el
calor de las resistencias uniformemente por todo el compartimento de cocción.
|„|
Función pizza 50-280 °C Para preparar pizzas frescas y productos ultracongelados, p. ej., patatas fritas o pas-
teles de hojaldre.Los ventiladores y las resistencias se calientan rápidamente y repar-
ten el calor uniformemente por todo el compartimento de cocción.
| “ |
Descongelar 30-60 °C Descongelar, p. ej., carne, ave, pan y pasteles. El ventilador hace circular el aire
caliente en torno a los alimentos.
|†|
Calor inferior 50-280 °C Para terminar de cocer platos. El calor solo proviene desde abajo.
|2|
Funciones de limpieza~ "Función de limpieza"
en la página 43
Con EasyClean š se desprende la suciedad ligera del compartimento de cocción.
Con la autolimpieza ˜ se limpia el compartimento de cocción casi por sí solo.
|‰|
Grill de pequeña superficie 50 °C - Int Asar al grill cantidades pequeñas de filetes, salchichas, tostadas y trozos de pes-
cado. Se calienta la parte central de la resistencia del grill.
|ˆ|
Grill de amplia superficie 50 °C - Int Para asar al grill alimentos planos, como filetes, salchichas o tostadas y para grati-
nar.
Se calienta toda la superficie por debajo de la resistencia del grill.
|‡|
Turbogrill 50-280 °C Asar piezas de carne, de ave y pescados enteros. El ventilador hace circular el aire
caliente en torno a los alimentos.
|½|
Calor superior/inferior suave 50-280°C Para una cocción a fuego lento de platos seleccionados (p. ej., carne, verdura) en un
mismo nivel sin precalentamiento.
Este tipo de calentamiento no es adecuado para alimentos que deben fermentar al
hornearse (p. ej., pan).
Este tipo de calentamiento se utiliza para calcular el consumo de energía en modo
convencional, así como para analizar la clase de eficiencia energética.
|ƒ|
Calor superior/inferior 50-280 °C Para pasteles, gratinados y asados de carne magra. El calor proviene de forma
homogénea de las resistencias inferior y superior.
Control de preca-
lentamiento
El control de precalentamiento indica la subida de
temperatura en el compartimento de cocción.
Cuando todas las barras están completas, es el
momento de introducir el plato.
Las barras aparecen completas en los niveles de
grill y de limpieza.
En el tipo de calentamiento Calor superior/inferior
suave, las barras no se llenan.
Indicador de calor
residual
Cuando el aparato está apagado, el control de
temperatura muestra el calor residual del compar-
timento de cocción. El indicador se apaga cuando
la temperatura desciende a aprox. 60 °C.
… 34 …

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