Bedienungsanleitung Neff N14K30N0 (Seite 5 von 24) (Englisch, Holländisch)

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The hotplates

Hotplate and residual heat indicator

The hotplate and residual heat indicator lights up when a

hotplate is warm:

■ Hotplate indicator - during operation, shortly after you have

switched on a hotplate.

■ Residual heat indicator - after cooking, when the hotplate is

still warm.

You can use the residual heat to save energy, e.g. to keep a

small meal warm or to melt chocolate.

Setting the hob

This section informs you how to set the hotplates. The table

shows heat settings and cooking times for various meals.

Switching the hob on and off

You can switch the hob on and off with the hotplate controls.

Setting a hotplate

Adjust the heat setting of the hotplates using the hotplate

controls.

Heat setting 1 = lowest setting

Heat setting 9 = highest setting

Note: Hotplate temperature is regulated by the heat switching

on and off. The heat may also switch on and off at the highest

setting.

Table of cooking times

The following table provides some examples.

Cooking times and heat settings may vary depending on the

type of food, its weight and quality. Deviations are therefore

possible.

For bringing liquids to the boil, use heat setting 9.

Stir thick liquids occasionally.

Hotplate Activating and deactivating

Single-circuit hotplate

Dual-circuit hotplate

To activate: Turn the hotplate control clockwise to

ñ. Set the heat setting. To deactivate: turn

the hotplate control to 0 and make new settings. Never turn the hotplate control beyond the

symbol to 0.

Single-circuit cooking zone

Turn the hotplate control to

Ñ.

Dual-circuit cooking zone

Turn the hotplate control to

ã.

Extended cooking zone

Turn the hotplate control to

ä.

Ongoing cooking

setting

Ongoing cooking

time in minutes

Melting

Butter, gelatine 1-

Heating and keeping warm

Stew (e.g. lentil stew)

Milk**

1-2

Poaching, simmering

Dumplings

Fish

White sauces, e.g. béchamel sauce

3-4*

20-30 min

10-15 min

3-6 min

Boiling, steaming, braising

Rice (with double the quantity of water)

Unpeeled boiled potatoes

Boiled potatoes

Pasta, noodles

Stew, soups

Vegetables and frozen vegetables

Cooking in a pressure cooker

3-4

15-30 min

25-30 min

15-25 min

6-10 min

15-60 min

10-20 min

* Ongoing cooking without lid

** Without lid

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