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Bruciatori a gas
Su ogni manopola è indicato il bruciatore che controlla.
Fig. 1.
Per accendere un bruciatore, premere il comando
relativo al bruciatore scelto e girarlo verso sinistra fino alla
posizione massima, mantenendolo in questa posizione
per qualche secondo, fino a che il bruciatore non si
accende; poi rilasciarlo situandolo sulla regolazione
desiderata. Si illuminerà la spia di funzionamento del
bruciatore corrispondente.
Se il bruciatore non si accende, la spia di funzionamento
lampeggerà. Girare la manopola fino a raggiungere la
posizione desiderata e ripetere l'operazione.
Se le candele son sporche, l'accensione sarà difettosa.
Mantenere sempre la massima pulizia. Pulire con una
spazzola piccola, tenendo presente che la candela non
deve subire urti violenti. Se il piano cottura è dotato di
bruciatori con valvole di sicurezza, che impediscono
l'uscita di gas in caso di spegnimento accidentale dei
bruciatori, procedere all'accensione nello stesso modo,
mantenendo però premuta la manopola fino a che il
bruciatore non si accende e continuando a premerla per
qualche secondo con la fiamma già accesa. Si illuminerà
la spia di funzionamento del bruciatore corrispondente.
Se il bruciatore non si accende, la spia di funzionamento
lampeggerà. Girare la manopola fino a raggiungere la
posizione desiderata e ripetere l'operazione.
Per spegnere, girare la manopola verso destra fino alla
posizione desiderata. La spia corrispondente alla zona
di cottura lampeggerà leggermente e si manterrà accesa,
ad indicare la presenza di temperature elevate nella zona
di cottura.
In caso di estinzione accidentale della fiamma della zona
di cottura, si attiverà il sistema di accensione automatica.
Questo moderno e funzionale piano cottura dispone di
manopole di accensione progressive che consentono di
stabilire la regolazione massima e minima necessarie.
A seconda del modello, il piano cottura può essere dotato
di un bruciatore a triplice fiamma, molto pratico e comodo
per cucinare 'paellas', con il Wok (qualsiasi tipo di piatto
asiatico) ecc.
L'uso dell'apparecchio a gas produce calore e umidità nel
locale in cui è installato. Ventilare bene la cucina: mantenere
aperti gli orifizi di ventilazione naturale, oppure installare
un dispositivo di ventilazione meccanica (cappa aspirante).
Fig. 1
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… 46 …

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