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Porsaan sisäfileepihvin paistaminen
Keittoastia: Paistinpannu
Ø 18 cm 9 1:30 Ei 7 Ei
Pihvin alkulämpötila: 7 °C
2 sisäfileepihviä (kokonaispaino noin 200 g, pak-
suus 1 cm)
Lettujen paisto**
Keittoastia: Paistinpannu
Ø 18 cm 9 1:30 Ei 7 Ei
55 ml taikinaa lettua kohden
Pakastettujen perunoiden paistaminen
Keittoastia: Pata
Ø 18 cm 9
Kunnes rasvan
lämpötila on
180 °C
Ei 9 Ei
Ainekset: 1,8 kg auringonkukkaöljyä paistoa var-
ten: 200 g pakastettuja perunoita (esim. McCain
123 Frites Original)
Esilämmitys Keitto
Testatut ruoka-annokset Keittoalue Tehotaso Kesto (min:s) Kansi Tehotaso Kansi
*Resepti standardin DIN 44550 mukaisesti
**Resepti standardin DIN EN 60350-2 mukaisesti
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