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it Uso dell'apparecchio
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Modifica del livello di cottura
Selezionare la zona di cottura e modificare il livello di
cottura servendosi del selettore Tipp.
Disattivazione della zona di cottura
Selezionare la zona di cottura e ruotare il selettore Tipp
finché non compare
‹. La zona di cottura si disattiva e
si accende l'indicatore del calore residuo.
Avvertenze
■ Se non è stato collocato un recipiente nella zona di
cottura, il livello di potenza selezionato lampeggia.
Trascorso un intervallo di tempo predefinito, la zona
di cottura si spegne.
■ Se è stato collocato un recipiente nella zona di
cottura prima di accendere il piano di cottura, questo
verrà rilevato entro 20 secondi dopo aver premuto
l'interruttore principale e la zona di cottura verrà
selezionata automaticamente. Una volta avvenuto il
rilevamento, selezionare il livello di potenza entro i
20 secondi successivi, altrimenti la zona di cottura si
spegnerà.
Anche se viene collocato più di un recipiente,
all'accensione del piano di cottura, ne verrà rilevato
solo uno.
Consigli per la cottura
Consigli
■ Mentre si scalda purè, zuppe e salse cremose,
mescolare di tanto in tanto.
■ Per preriscaldare impostare il livello di cottura 8 - 9.
■ Durante la cottura con coperchio, abbassare il livello
non appena fuoriesce del vapore tra coperchio e
stoviglia. Per ottenere un buon risultato di cottura
non è necessario che fuoriesca vapore.
■ A cottura ultimata, tenere chiusa la pentola fino al
momento di servire la pietanza.
■ Per la cottura con la pentola a pressione osservare
le istruzioni del costruttore.
■ Per conservare il più possibile il potere nutritivo, non
cuocere troppo a lungo gli alimenti. E' possibile
impostare il tempo di cottura ottimale con un timer.
■ Per un risultato di cottura più sano, si dovrebbe
evitare l'olio fumante.
■ Per dorare gli alimenti cuocerli uno alla volta in
piccole porzioni.
■ Le stoviglie possono raggiungere temperature
elevate durante il processo di cottura. Si consiglia
l'uso di presine.
■ Il capitolo ~ "Tutela dell'ambiente" contiene utili
consigli per una cottura efficiente in termini di
energia.
Tabella di cottura
Nella tabella viene visualizzato il livello di cottura adatto
per ogni pietanza. Tuttavia il tempo di cottura può
variare a seconda del tipo, peso, spessore e qualità
degli alimenti.
Livello di cot-
tura
Tempo di cot-
tura (min.)
Fondere
Cioccolato, glassa 1 - 1. -
Burro, miele, gelatina 1 - 2 -
Riscaldare e mantenere caldo
Minestra, ad es. minestra di lenticchie 1. - 2 -
Latte* 1. - 2. -
Salsicce scaldate in acqua* 3 - 4 -
Scongelare e riscaldare
Spinaci surgelati 3 - 4 15 - 25
Gulasch surgelato 3 - 4 35 - 55
Stufare, cuocere a fuoco lento
Gnocchi di patate* 4. - 5. 20 - 30
Pesce* 4 - 5 10 - 15
Salse bianche, es. besciamella 1 - 2 3 - 6
Salse montate, ad es. salsa bernaise e salsa olandese 3 - 4 8 - 12
* Senza coperchio
** Girare ripetutamente
***Preriscaldare al livello di cottura 8 - 8.
… 38 …

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  • Auf meinem Ceranfeld erscheint die Kindersicherung (Schlüsselsymbol) und es lässt sich nicht deaktivieren (lt. Bedienungsanleitung das Glockensymbol für 4 Sekunden drücken). Es funktioniert nicht und das vor Weihnachten!! Eingereicht am 20-12-2021 22:46

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  • Wie bekomme ich die Kindersicherung bei meinem Herd wieder raus? Eingereicht am 26-6-2021 13:50

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  • Kindersicherung läßt sich nicht ausschalten am Neff Ceranfeld Eingereicht am 1-12-2019 10:19

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  • Ceranfeld zeigt schlüsselsymbol. wie entfernt man das?
    Eingereicht am 19-5-2019 09:18

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  • Folgende Bedienelemente in dem Induktionskochfeld funktionieren nicht mehr:
    - Warmhaltefunktion
    - Power Boost
    - Flexible Kochzone rechts
    - Küchenwecker und Kindersicherung
    Was habe ich falsch gemacht? Eingereicht am 29-12-2018 11:16

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  • Auf meinem Ceranfeld erscheint die Kindersicherung (Schlüsselsymbol) und es lässt sich nicht deaktivieren (lt. Bedienungsanleitung das Glockensymbol für 4 Sekunden drücken). Es funktioniert nicht und das vor Weihnachten!! Eingereicht am 21-12-2018 19:27

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  • Wie bekomme ich die Sicherung mit dem Schlüssel im Display wieder raus so das ich mein kochfeld wieder benutzen kann
    Eingereicht am 24-4-2018 17:15

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  • Wie bekomme ich die Sicherung mit dem Schlüssel im Display wieder raus so das ich mein kochfeld wieder benutzen kann Eingereicht am 17-3-2017 15:16

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