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Cuire du riz au lait
Riz au lait, cuit à couvert
Température du lait : 7ºC
Chauffer le lait jusqu'à ce qu'il commence à monter. Régler la position de
chauffe recommandée et ajouter au lait le riz, le sucre et le sel.
Temps de cuisson y compris le préchauffage env. 45 min.
Ingrédients : 190 g de riz rond, 90 g de sucre, 750 ml de lait
(3,5 % de matière grasse) et 1 g de sel
Faitout
Ø 16 cm
8. env. 5:30 Non
3
(remuer après
10 min.)
Oui
Ingrédients : 250 g de riz rond, 120 g de sucre, 1 l de lait (3,5 %
de matière grasse) et 1,5 g de sel
Faitout
Ø 22 cm
8. env. 5:30 Non
3
(remuer après
10 min.)
Oui
Riz au lait, cuit à découvert
Température du lait : 7ºC
Ajouter les ingrédients au lait et faire chauffer en remuant sans cesse.
Régler la position de chauffe recommandée lorsque le lait a atteint env.
90ºC et laisser frémir environ 50 min. à une position de chauffe réduite.
Ingrédients : 190 g de riz rond, 90 g de sucre, 750 ml de lait
(3,5 % de matière grasse) et 1 g de sel
Faitout
Ø 16 cm
8. env. 5:30 Non 3 Non
Ingrédients : 250 g de riz rond, 120 g de sucre, 1 l de lait (3,5 %
de matière grasse) et 1,5 g de sel
Faitout
Ø 22 cm
8. env. 5:30 Non 2. Non
Faire cuire du riz*
Température de l'eau : 20°C
Ingrédients : 125 g de riz rond, 300 g d'eau et une pincée de sel Faitout
Ø 16 cm
9 env. 2:30 Oui 2 Oui
Ingrédients : 250 g de riz rond, 600 g d'eau et une pincée de sel Faitout
Ø 22 cm
9 env. 2:30 Oui 2. Oui
Faire rôtir du filet de porc
Température initiale du filet de porc : 7°C
Quantité : 3 filets de porc (poids total d'environ 300 g, 1 cm
d'épaisseur) et 15 ml d'huile de tournesol
Poêle à
frire
Ø 24 cm
9 env. 1:30 Non 7 Non
Préparer des crêpes**
Quantité : 55 ml de pâte par crêpe Poêle à
frire
Ø 24 cm
9 env. 1:30 Non 7 Non
Faire frire des frites surgelées
Quantité : 1,8 l d'huile de tournesol, par portion : 200 g de frites
surgelées (par ex. McCain 123 Frites Original) Faitout
Ø 22 cm
9
Jusqu'à la tem-
pérature
d'huile de
180°C
Non 9 Non
Préchauffer Cuire
Plats tests Récipients
Position
de
chauffe
Durée
(min:sec)
Cou-
vercl
e
Position de
chauffe
Cou-
vercl
e
*Recette selon DIN 44550
**Recette selon DIN EN 60350-2
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  • Auf meinem Ceranfeld erscheint die Kindersicherung (Schlüsselsymbol) und es lässt sich nicht deaktivieren (lt. Bedienungsanleitung das Glockensymbol für 4 Sekunden drücken). Es funktioniert nicht und das vor Weihnachten!! Eingereicht am 20-12-2021 22:46

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  • Wie bekomme ich die Kindersicherung bei meinem Herd wieder raus? Eingereicht am 26-6-2021 13:50

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  • Kindersicherung läßt sich nicht ausschalten am Neff Ceranfeld Eingereicht am 1-12-2019 10:19

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  • Ceranfeld zeigt schlüsselsymbol. wie entfernt man das?
    Eingereicht am 19-5-2019 09:18

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  • Folgende Bedienelemente in dem Induktionskochfeld funktionieren nicht mehr:
    - Warmhaltefunktion
    - Power Boost
    - Flexible Kochzone rechts
    - Küchenwecker und Kindersicherung
    Was habe ich falsch gemacht? Eingereicht am 29-12-2018 11:16

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  • Auf meinem Ceranfeld erscheint die Kindersicherung (Schlüsselsymbol) und es lässt sich nicht deaktivieren (lt. Bedienungsanleitung das Glockensymbol für 4 Sekunden drücken). Es funktioniert nicht und das vor Weihnachten!! Eingereicht am 21-12-2018 19:27

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  • Wie bekomme ich die Sicherung mit dem Schlüssel im Display wieder raus so das ich mein kochfeld wieder benutzen kann
    Eingereicht am 24-4-2018 17:15

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  • Wie bekomme ich die Sicherung mit dem Schlüssel im Display wieder raus so das ich mein kochfeld wieder benutzen kann Eingereicht am 17-3-2017 15:16

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