3
Inhoudsopgave
Bakken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Tips en trucs . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Braden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Grillen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Thermogrillen . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Oppervlaktegrillen . . . . . . . . . . . . . . 33
Ontdooien en gaar maken . . . . . . 34
Ontdooien met CircoTherm hete lucht 34
Ontdooistand . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Stoomstand – grote oven . . . . . . . . 37
Deegrijsstand – grote oven . . . . . . 38
Reinigen en onderhouden . . . . . . . 40
Belangrijke aanwijzingen . . . . . . . . . 40
Katalytische ovenbekleding . . . . . . . 42
EasyClean-reinigingssysteem
– grote oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Ovenreiniging – kleine oven . . . . . . . 45
Inhaltsverzeichnis
Ovendeur demonteren . . . . . . . . . . . 46
Verwarmingselementen . . . . . . . . . . 47
Ophangroosters . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Telescoopstangen . . . . . . . . . . . . . . 48
Storingen en reparaties . . . . . . . . . 49
Wat doet u, wanneer
er iets niet werkt? . . . . . . . . . . . . . 51
Montagevoorschrift
Voor de installateur en
keukenvakman
Belangrijke aanwijzingen . . . . . . . 54
Inbouwen van het inbouwoven . . . 55
