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Nissei NA 3348 Giant Combi Seite 4

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Documentnr.: P-1076 - CE
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Gebruikershandleiding
NA 3348 Giant Combi
Hoofdstuk - Inhoud
Afsluiten & pasteuriseren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
5.4 Noodstop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
5.5 Aan/uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
5.6 Dry fill (optioneel). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Opstarten lege machine met Dry fill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
5.7 Instellingen wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Viscositeit aanpassen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Milkshakedikte aanpassen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Siroophoeveelheid aanpassen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
6Storingen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
6.1 Inleiding . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
6.2 Meldingen op display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
6.3 Storingen oplossen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
6.4 Storingstabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
7 Onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
7.1 Veiligheidsvoorschriften . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
7.2 Algemene aanwijzingen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Benodigdheden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Preventief onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Reinigen en desinfecteren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
7.3 (De)montage, reiniging en desinfectie van de machine. . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Werkwijze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Ontdooien en leegtappen cilinder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Verwijderen mixpomp en roerwerk mixtank . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Leegtappen mixtank . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Reinigen mixtank en cilinder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Verwijderen combikop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Demonteren, reinigen en desinfecteren combikop . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
(De)montage, reinigen en desinfecteren shakemotor . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Monteren combikop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
(De)montage, reinigen en desinfecteren roerwerk cilinder . . . . . . . . . . . . 46
Montage combikop. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Desinfecteren machine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
(De)montage, reinigen en desinfecteren mixpomp. . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Opstarten machine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Reinigen en spoelen siroopkop en -slangen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
7.4 Jaarlijks onderhoud. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
8 Transport en opslag. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
8.1 Transport . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
8.2 Opslag . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
9 Afdanken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
9.1 Milieu-aspecten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Bijlage 1 Specificaties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
… 4 …

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