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Kaffeemehl-Zubereitung
den Bohnenbehälter mit aufgesetz-
tem Deckel zu drehen.
Vorbereitungen und Gebrauchs-
hinweise
Zur Erst-Inbetriebnahme bitte
zunächst wenige Kaffeebohnen
einfüllen.
Diese Kaffeemühle arbeitet mit
konischen, gehärteten Stahlkegeln
und einem drehmomentstarken
Motor, um präzise gemäß Ihren
Einstellungen zwischen grob und
fein mahlen zu können. Der ge-
mäßigt langsame Mahlvorgang setzt
den frischen Kaffee nur minimaler
Erwärmung aus, so dass ein Maxi-
mum an Aromaschonung erzielt
wird.
Des weiteren sorgen der abnehm-
bare Bohnenbehälter sowie der
entnehmbare Kaffeemehlbehälter
für einfache Reinigung.
Einstellungen für das Mahlen
von Kaffee
Insgesamt 16 feinst abgestimmte
Einstellungen stehen Ihnen für
das Auswählen des Mahlgrades
zur Verfügung – beinahe stufenlos.
Jede der 4 Haupteinstellungen
ist nochmals in 4 Feinstufen
unterteilt – so dass Sie von extra-
fein über fein und mittel bis
hin zu grob gemahlenem Kaffee
wählen können (Bild 2).
Da Geschmack und Vorlieben
hier variieren, empfehlen wir, je
nach Kaffeeröstung und indi-
viduellem Wunsch verschiedene
Einstellungen auszuprobieren.
Als Orientierung und Hinweis
kann gelten:
Grob (coarse) eignet sich be-
sonders für die Verwendung von
Kaffeepulver, wenn dann von
Hand der Kaffee gefiltert wird.
Normal (medium) empfiehlt sich
für die Verwendung des Kaffee-
mehls in herkömmlichen Boiler-
Espressoautomaten.
Fein (fine) sollte gewählt werden,
wenn das Kaffeemehl für Filter-
kaffeeautomaten oder für auto-
matische Pumpendruck-Espresso-
maschinen bestimmt ist.
Extra-fein (extra-fine) empfiehlt
sich für manuelle Mokka- oder
Kaffeezubereitung.
BAL_CafeGrano_A5 09.02.2005 10:18 Uhr Seite 7
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