quelles boissons et exécuté quelles fonctions depuis la mise en service de la machine.
Tournez le bouton rotatif sur « REGLAGES ». Appuyez sur le bouton rotatif.
Tournez le bouton rotatif sur « STATISTIQUES ». Appuyez sur le bouton rotatif.
Tournez le bouton rotatif pour consulter les différentes statistiques.
Pour nir, appuyez sur le bouton rotatif.
Les autres réglages apparaissent sur l’écran.
Vous pouvez à partir de là poursuivre directement avec la programmation d’autres réglages ou
quitter les réglages en appuyant sur le bouton exit.
4. Préparation de spécialités de café
Votre machine NIVONA vous offre de multiples possibilités pour préparer des spécialités de café
selon vos goûts. Les principaux éléments de commande et leur fonction de base sont la plupart du
temps identiques pour les différentes spécialités de café :
• Sélecteur à bouton rotatif et poussoir (en abrégé bouton rotatif) (photo 1/B) : En tournant le
bouton rotatif, vous modiez la valeur réglée. En appuyant sur le bouton rotatif, vous conrmez la
valeur réglée.
• Bouton > (photo 1/C) : Si vous appuyez sur le bouton >, vous sautez au point de menu suivant
dans le menu correspondant.
• Bouton exit (photo 1/D) : En appuyant sur le bouton exit, vous quittez le menu concerné et reve-
nez d’un niveau de menu en arrière. Vous pouvez annuler les préparations de boissons lancées en
appuyant sur le bouton exit.
• Distributeur à hauteur réglable (photo 1/E) : En le déplaçant vers le haut ou le bas, vous adaptez le
distributeur à la hauteur de vos tasses ou verres.
La spécialité de café sélectionnée est afchée sur l’écran avec un symbole et un texte en clair, par
exemple « ESPRESSO ».
Sélectionnez la spécialité de café que vous voulez préparer en tournant le bouton rotatif.
Remarque : Sur l’écran sont afchés en-dessous du trait dans la ligne inférieure les réglages actuels
de la spécialité de café sélectionnée.
Chaque spécialité de café peut être préparée de deux manières différentes :
a) Soit vous modiez le réglage de manière personnalisée pour chaque préparation, comme décrit au
point 4.1. Les réglages par défaut sont ainsi conservés.
b) Soit vous reprenez les réglages par défaut du menu « RECETTES BOISSONS » dans le menu «
REGLAGES ». Les préréglages d’usine que vous pouvez modier de manière personnalisée selon
votre goût comme décrit aux points 4.2. à 4.5 y sont enregistrés.
Lors de la première préparation : Quand vous préparez pour la première fois un café, la chambre de
broyage est encore vide. Il est possible qu’après le premier broyage, l’écran afche « AJOUTER
GRAINS » et que la machine ne prépare aucun café.
Suivez les indications sur l’écran et appuyez simplement une nouvelle fois dans ce cas sur le bouton
rotatif.
L’opération est alors répétée.
Particularités pour la préparation de deux tasses (modèles 848 et 858) :
Pour préparer deux tasses l’une après l’autre, appuyez brièvement deux fois de suite sur le bou-
ton rotatif au début de la préparation.
Si deux tasses sont préparées en même temps, deux opérations de broyage sont effectuées automati-
quement l’une après l’autre. Si, précisément entre les deux opérations de broyage, il n’y a plus d’eau
ou de grains ou si les collecteurs doivent être vidés, ceci est afché et la deuxième tasse de café
n’est plus préparée.
Suivez l’afchage sur l’écran puis appuyez pour le deuxième café uniquement sur le bouton
rotatif.
4.1. Préparation personnalisée des boissons à chaque préparation
Quels que soient les réglages par défaut dans l’option de menu « REGLAGES »,
« RECETTES BOISSONS », vous pouvez régler de manière personnalisée votre boisson à
chaque préparation.
Tournez le bouton rotatif dans le menu principal sur la boisson de votre choix (par exemple
« LATTE MACCHIATO »).
Appuyez sur le bouton > (photo 1/C) jusqu’à ce que sur l’écran le symbole du grain clignote,
indiquant que vous pouvez modier l’arôme.
Pendant que le symbole clignote, tournez le bouton rotatif sur le réglage que vous désirez.
Vous voulez modier d’autres paramètres, comme la quantité ou le nombre de tasses ?
Appuyez sur le bouton > (photo 1/C) plusieurs fois jusqu’à ce que le paramètre désiré clignote.
Pendant que le symbole clignote, tournez le bouton rotatif sur le réglage que vous désirez.
Validez vos réglages en appuyant sur le bouton exit ou en ne faisant plus aucune modication.
Remarque : Selon que vous préparez une ou deux tasses, veillez à placer correctement les tasses sous
le distributeur (photo 5 et 6).
Démarrez la préparation en appuyant sur le bouton rotatif.
Remarque : Si vous avez lancé la préparation par mégarde ou trop tôt, vous pouvez modier quelques
paramètres même pendant la préparation. Le paramètre modiable est ainsi afché par un clignote-
ment dans la ligne inférieure de l’écran.
Pendant que le symbole clignote, tournez le bouton rotatif sur le réglage que vous désirez.
Après le symbole du grain pour l’arôme, l’afchage ml clignote au centre de la ligne inférieure pour
indiquer la quantité.
Vous pouvez ainsi intervenir à tout moment.
Si vous voulez annuler la préparation, appuyez sur le bouton exit (photo 1/D).
4.2. Modication du réglage par défaut pour les boissons sans lait
(ESPRESSO, CAFE CREME, CAFE LUNGO)
En usine les réglages par défaut sont les suivants :
• pour Espresso : arôme normal, volume 40 ml, l’écran indique « ooo 40 ml »
• pour Café Crème : arôme normal, volume 120 ml, l’écran indique « ooo 120 ml »
• pour Café Lungo : arôme normal, volume 180 ml, l’écran indique « ooo 180 ml »
Placez une tasse sous le distributeur (photo 5).
Tournez le bouton rotatif sur la boisson de votre choix (par exemple « Espresso »). Appuyez sur le
bouton rotatif.
L’éclairage des tasses s’allume. La machine prépare une tasse de la boisson sélectionnée avec le
réglage par défaut.
Préparation de deux tasses
Pour préparer deux tasses l’une après l’autre, appuyez brièvement deux fois de suite sur le bou-
ton rotatif au début de la préparation.
Vous pouvez modier le réglage par défaut de deux manières comme suit :
4.2.1. Programmation Live
Vous pouvez modier et enregistrer le réglage par défaut pendant la préparation comme suit :
Tournez le bouton rotatif sur « REGLAGES ». Appuyez sur le bouton rotatif.
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4. Préparation de spécialités de café 4. Préparation de spécialités de café
