46037
19
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/36
Nächste Seite
RECETTES
Gaufres de ménage
Proportions:
1 kg de farine – 1 cuiller á soupe de sucre impalpabie – 50 g de levure fralche – 500 gr
de margarine ou de beurre – 6 oeufs – 1 rasse d’eau tiède – 1 pincée de set et sucre
semoule suivant gocit (500 á 700 gr)
Moule 4x7 ou 6x10
Préparation:
Verser la farine dans une bassine – y pratiquer une fontaine dans laquelle vous placez
Ie sucre impalpabie et la levure émiettée couvrir avec l’eau tiède et laisser Ie levain se
former (10 minutes environ) – briser ensuite les ceufs et les incorporer au mélange
avec la margarine ou Ie beurre ramolli mais non fondu – ajouter Ie sel – bien pétrir Ie
tout et laisser lever jusqu’au double du volume (1 á 1 1/2 h.) – incorporer enfin ]e sucre
semoule á l’aide d’une spatuie et brancher Ie fer (c’est Ie temps nécessaire pour laisser
‘reprendre’ la páte).
Gaufres Chantilly
Proportions:
Pour 6 gaufres: 4 jaunes oeufs – 100 gr de farine – 125 gr de lait – 100 gr de beurre
fondu – 2 paquets de sucre vanilliné – 1 cuiller á café de levure en poudre – 1 pincée
de sel – 6 blancs d’oeufs
Moule 4x6
Préparation:
Battre les jaunes avec Ie lait froid – y incorporer lentement la farine additionnée de la
levure, puis Ie beurre fondu – ajouter Ie sucre vanilliné, le sel et les blancs battus en
neige ferme – verser la páte, dans un cóté du moule 4 x 6 – fermer et retourner
immédiatement Ie gaufrier, pour que la páte s’écoule uniformément dans Ie moule
opposé. Lorsque les gaufres sont froides, les garnir de crème fouettée et de f ruits.
Gaufres 4/4
Proportions:
250 gr de farine ordinaire – 250 gr de sucre semoule – 250 gr de margarine ou de
beurre – 4 oeufs – sucre vanilliné suivant goüt – 1 pincée de sel
Moule 4x7 ou 6x10
Préparation:
Mélanger la farine au sucre – y incorporer la margarine ou Ie beurre fondu et les 4
jaunes d’oeufs – bien mélanger Ie tout – battre les blancs d’ceufs, additionnés d’une
pincée de sel, en neige bien ferme – les incorporer au
mélange – laisser reposer cette páte au moins trois heures –
cuire dans Ie moule 6x10 ou 4x7.
19
19

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Nova 130121 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info