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- Nach der Benutzung den Korb gut spülen und gründlich abtrocknen.
- Wenn die Friteuse gut abgekühlt ist, können Sie den Korb wieder in das Gerät setzen und es
wegstellen. Bewahren Sie die Friteuse mit geschlossenem Deckel auf einem trockenen und
dunklen Ort auf. Das Öl und Fett kann in der Friteuse bleiben.
FRITIERTIPPS
Verwenden Sie maximal 200 Gram Pommes frites pro Liter Öl.
Verwenden Sie wegen der starken Abkühlung bei Tiefkühlprodukten höchsten 100 Gram.
Tiefkühlprodukte über der Spüle abschütteln und überschüssiges Eis entfernen.
Wenn Sie Pommes frites aus frischen Kartoffeln verwenden, dann trocknen Sie diese nach
dem Waschen ab, so dass kein Wasser ins Öl gelangt.
Fritieren Sie die Pommes frites zweimal. Beim ersten Mal (Vorfritieren) 5 bis 10 Minuten bei
170 °C. Beim zweiten Mal (Fertigfritieren) 2 bis 4 Minuten bei 190° C. Gut abtropfen lassen.
FRITIERTABELLE
GERICHT FRITIERTEMPERATUR
Pommes frites vorfritieren 170
Pommes frites fertigfritieren 190
Fondue Parmesan 170
Käsekroketten 170
Fleisch/Fisch/Kartoffelkroketten 190
Fisch 170
Fischstäbchen 180
Käsekrapfen 180
Krapfen 190
Fleischröllchen 190
Hähnchen 160
Garnelenkrapfen 180
AUSWECHSELN VON ÖL UND FETT
Achten Sie darauf, dass das Gerät, Öl und Fett vor dem Auswechseln des Öl oder Fettes gut
abgekühlt sind (ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose). Erneuern Sie das Öl oder Fett
regelmäßig. Ein Austausch ist in jedem Fall notwendig, wenn das Öl oder Fett dunkel wird oder
sich der Geruch verändert. Wechseln sie das Öl oder Fett zumindest nach jedem zehnten
Gebrauch. Erneuern sie die gesamte Öl- oder Fettmenge, mischen Sie kein altes Öl oder Fett mit
neuem. Altes Öl belastet die Umwelt. Geben Sie es daher nicht einfach in den Hausmüll, sondern
befolgen Sie die Richtlinien der örtlichen Abfallverwertung.
REINIGUNG UND WARTUNG
Das Gerät nie in Wasser tauchen! Den Stecker aus der Steckdose ziehen.
- Reinigen Sie die Friteuse regelmäßig innen und außen.
- Reinigen Sie das Äußere der Friteuse mit einem feuchten Tuch und trocknen Sie es mit einem
weichen, sauberen Tuch ab.
- Verwenden sie keine Scheuermittel.
- Beim Austausch des Öls können Sie zugleich die Innenseite der Friteuse reinigen. Leeren Sie
die Friteuse und reinigen Sie das Inneren der Friteuse zuerst mit Küchenpapier und danach
mit einem nassen Seifentuch. Anschließend die Innenseite mit einem feuchten Tuch
auswischen und gut trocknen lassen.
AUSWECHSELN DES ANTI-GERUCHFILTERS
Ihre Friteuse ist mit einem Anti-Geruchsfilter ausgestattet, der sich im Deckel befindet.
Der Filter sollte nach ungefähr 80 Fritierstunden ausgewechselt werden.
Legen Sie den Deckel umgekehrt hin. Die 3 an der Unterseite des Deckels befestigten
Schrauben losdrehen. Den alten Filter vorsichtig aus dem Deckel herausnehmen und einen
neuen einlegen (die weiße Seite muss sich an der Metalloberfläche befinden). Die Schrauben
an der Unterseite wieder festdrehen.
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