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zone de cuisson correspondante.
Afin d’obtenir le rendement maximum de votre table de
cuisson, veuillez placer la casserole bien au centre de
la zone de cuisson.
Exemples de réglage des puissances de cuisson
(Les valeurs ci-dessous sont indicatives)
1 - 2 Faire fondre
Réchauffer
Sauces, beurre, cho-
colat, gélatine
Plats pré-cuisinés
2 - 3 Gonfler
Décongélation
Riz, pudding et plats
cuisinés
Légumes, poisson,
produits congelés
3 - 4 Vapeur Légumes, poissons,
viande
4 - 5 Eau Pommes de terre à
l’eau, soupes, pâtes
Légumes frais
6 - 7 Cuire à feu doux Viandes, foie, œufs,
saucisses
Goulasch, roulades,
tripes
7 - 8 Cuire
Frire
Pommes de terre,
beignets, galettes
9 Frire,
Porter à ébullition
Steaks, omelettes
eau
P et
Frire, Porter à ébul-
lition
Porter à ébullition des
quantités importantes
d’eau
6 ENTRETIEN ET NETTOYAGE
Suivez toutes les consignes décrites dans le
chapitre Sécurité
Avant le nettoyage, vérifiez la mise hors
service de la table de cuisson ainsi que le
refroidissement complet des zones de cuisson.
Suivez les consignes de nettoyage ci-dessous
pour obtenir une durée de vie prolongée ainsi qu’un
fonctionnement optimal
de l’appareil.
6.1 Nettoyage
Pour nettoyer, il faut mettre l’appareil hors fonc-
tionnement. Laissez refroidir l’appareil, c
ar risques de brûlures.
• Nettoyez les restes de cuisson avec de l’eau addi-
tionnée de produit vaisselle ou un produit du com-
merce conseillé pour la vitrocéramique.
• N’utilisez en aucun cas d’appareils « à vapeur » ou
« à pression ».
• Ne pas utiliser d’objets qui risqueraient de rayer la
vitrocéramique (tel que tampon abrasifs ou pointe
de couteau…).
• N’utilisez pas de produits de nettoyage abrasifs qui
pourraient endommager l’appareil.
• Séchez l’appareil avec un chiffon propre.
• Enlevez immédiatement le sucre et les mets conte-
nant du sucre.
Nettoyage de la plaque de cuisson de verre
Essuyez la surface à l’aide d’un tissu humide ou d’une
éponge éventuellement imbibée d’un peu de détergent
(de préférence après l’emploi).
Essuyez ensuite la plaque de cuisson avec un tissu sec
ou du papier de cuisine.
Les tissus doivent être propres afin de prévenir des
éraflures de la surface.
Taches tenaces
Encrassements et taches forts (taches de tartre, taches
nacrées) sont à éliminer quand la plaque est encore
tiède. Utilisez des produits de nettoyage usuels selon
la méthode habituelle.
Si cela ne suffit pas, vous pouvez prendre un produit
de nettoyage spécifique pour vitro-céramique (comme
vitroclean)
Des aliments déversés lors de la cuisson doivent tout
d’abord être trempés à l’aide d’un tissu humide, puis
éliminés au moyen d’un grattoir de verre spécial pour
plaques de cuisson céramiques. Nettoyez ensuite la
plaque de cuisson comme décrit sous point 2.
Éliminer le sucre brûlé et la matière synthétique fondue
quand ils sont encore chauds, au moyen d’un grattoir
de verre.
Nettoyez ensuite la plaque de cuisson comme décrit
sous point 2.
Les graines de sable qui tombent éventuellement des
pommes de terre ou de la salade lavées sur les plaques
de cuisson peuvent causer des éraflures quand les
casseroles sont déplacées. Nettoyez donc toutes les
graines de sable de la surface.
Les décolorations de la plaque de cuisson n’ont aucun
effet sur la fonction et la solidité de la vitrocéramique.
Il ne s’agit pas d’un endommagement de la plaque, ce
sont des restes d’aliments qui n’ont pas été enlevés et
qui se sont gravés dans la plaque.
Les taches brillantes proviennent d’une usure du fond
de la casserole, en particulier lorsque des casseroles
avec ‘un fond d’aluminium ou des produits de
nettoyage inadéquats sont utilisés. Elles difficiles à
éliminer avec les produits de nettoyage courants. Il
faudra éventuellement répéter le nettoyage.
Les produits de nettoyage agressifs et le frottement
des fonds de casseroles risquent d’abraser les décors
avec le temps, ce qui produit des taches foncées.
Nous vous déconseillons d’utiliser l’appareil en tant
que plan de travail ou support pour poser des affaires.
Veillez à soulever les casseroles et à ne pas les faire
glisser sur la table de caisson.
6.2 Démontage de la tour d’aspiration et vidange de
la cuve
Si de l’eau entre dans l’orifice d’aspiration, elle est
stockée dans une cuve amovible (contenu de 150 ml).
• Appuyez sur la touche [symbole] pour faire monter
la tour.
• Saisissez la tour des 2 mains. Ne tirez pas unique-
ment sur le verre pour enlever la tour.
… 21 …

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