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Entretien
Avant de toute opération, débrancher l’appareil du réseau électrique.
Pour assurer une longue vie á l’appareil il faut absolument effectuer de temps en temps un
nettoyage général soigneux en gardant à l’esprit ce qui suit:
• les parties acier doivent être nettoyées avec des produits appropriés (faciles à trouver ans
les magasins) non abrasifs ni corrosifs. Eviter les produits qui contiennent du chlore (eau
de Javel.etc,)
• éviter de laisser sur la table de travail des substances acides ou alcalines (vinaigre, sel,
jus de citron, etc.)
• les orifices du brûleur et les chapeaux (pièces mobiles du bruleur) doivent être
fréquemment lavés avec de l’eau bouillante et du détergent, en ayant soin d’enlever tout
incrustation. Ensuite ils doivent être essuyés soigneusement, en contrôlant que tous les
trous soient débouchés.
• les grilles en inox du plan de travail après avoir été chauffées prennent une couleur
bleuâtre qui ne détériore pas leur qualité. Pour leur rendre leur aspect original employer un
produit un peu abrasif.
N.B.:
- Le graissage éventuel des robinets doit être faite par des spécialités, qui doivent être
appelés en cas d’anomalie de fonctionnement.
- Contrôler de temps en temps l’état de conservation du conduit flexible d’alimentation gaz.
Si il y a des fuites remplacer immédiatement. Dans tous les cas ne pas oublier de la
changer avant la date limite indiquée sur le tube.
NE PAS UTILISER DE NETTOYEURS À VAPEUR
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Connexion gaz
Effectuer la connexion de l’appareil à la bouteille ou à l’installation selon les prescriptions
des normes en vigueur s’assurant à l’avance que l’appareil est réglé pour le type de gaz
disponible. En cas contraire voir: “Adaptation à un type de gaz différent”.
Vérifier aussi que la pression d’alimentation correspond aux valeurs du tableau 1.
Tableau 1
Type / Alimentation
/ Pression mBar
Brûleur
Injecteur
1/100 mm
Débit
Thermique
W
Consommation
Gaz naturel / G20 /
20
Rapide 129
Sémirapide 101
Auxiliare 77
Triple flame wok 141
3000
1750
1000
3500
286 l/h
167 l/h
95 l/h
333 l/h
Gaz naturel / G25 /
25
Rapide 132
Sémirapide 102
Auxiliare 80
Triple flame wok 141
3000
1750
1000
3500
332 l/h
194 l/h
111 l/h
388 l/h
Gaz liquéfié /
G30 G31 /
28-30/ 37
Rapide 87
Sémirapide 66
Auxiliare 50
Triple flame wok 94
3000
1750
1000
3500
218 g/h
127 g/h
73 g/h
254 g/h
Branchement métallique semirigide
Effectuer le branchement avec des raccords à conduits métalliques (même flexibles) de
façon à ne pas provoquer de contraintes aux organes internes à l’appareil.
N.B.:
- Quand l’installation est terminée, contrôler, avec une solution savonneuse, la parfaite
étanchéité de tout le système de branchement.
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