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Cuisiner avec micro-ondes
Indications importantes
Les œufs avec leur coquille et les œufs durs
entiers ne doivent pas être chauffés dans le
four micro-ondes car ils pourraient éclater.
Avant de chauffer ou de cuire des aliments
avec une coquille ou de la peau (par
exemple, des pommes, des tomates, des
pommes de terre ou des saucisses),
piquez-les avec une fourchette pour qu’ils
n’éclatent pas.
Lorsque vous chauffez des aliments qui
contiennent peu d’eau (par exemple,
lorsque vous décongelez du pain ou que
vous faites du pop-corn) une évaporation
rapide se produit. L’appareil fonctionne alors
comme s’il était à vide et l’aliment peut se
carboniser. Cette situation peut causer des
dommages à l’appareil et au récipient utilisé.
Il convient donc de régler juste le temps
nécessaire et de surveiller la cuisson.
Il ne faut pas chauffer de grandes quantités
d’huile (frire) dans le micro-ondes.
Ne chauffez pas de liquides dans des
récipients hermétiques. Il existe un danger
d’explosion.
Les boissons alcoolisées ne doivent pas
être chauffées à haute température. Réglez
juste le temps nécessaire et surveillez la
cuisson.
Ne chauffez aucun type de matériau ou de
liquide explosif dans le micro-ondes.
Retirez les plats pré-cuisinés de leur
emballage car ceux-ci ne sont pas toujours
résistants à la chaleur. Suivez les
indications du fabricant.
Si vous avez plusieurs récipients, comme
par exemple des tasses, disposez-les
uniformément sur le plateau tournant.
Retirez toujours la tétine ou le couvercle des
biberons et des petits pots pour bébés
avant de les chauffer. Après les avoir
chauffés, remuez ou agitez bien le contenu
pour que la chaleur se distribue
uniformément. La température des
récipients est plus faible que celle des
aliments qu’ils contiennent. rifiez la
température des aliments avant de les servir
afin d’éviter toute brûlure.
Ne fermez pas les sacs en plastique avec
des liens ou attaches métalliques, mais
utilisez des pinces en plastique. Perforez le
sac plusieurs fois pour que la vapeur puisse
sortir facilement.
Lorsque vous chauffez ou cuisez des
aliments, assurez-vous qu’ils atteignent une
température minimale de 70°C.
Pendant la cuisson, il peut se former de la
vapeur d’eau sur la vitre de la porte qui
peut ensuite former des gouttes. Cette
situation est normale et peut y compris
s’accentuer si la température ambiante est
basse. Il n’y a aucun risque pour la sécurité
de l’appareil. Après la cuisson, épongez
l’eau provenant de la condensation.
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