Bedienungsanleitung Novy Up 40004 (Seite 61 von 66) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch)

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Examples of power control

(The values indicated below are only indicative)

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Melting

Warming up

– Sauces, butter,

chocolate, gelatine

– Pre-prepared meals

1‐2

Rising

Defrosting

– Rice pudding and pre-

prepared meals

– Vegetables, ﬁsh, frozen

products

2‐3

Steaming – Vegetables, ﬁsh, meat

3‐4

Water – Boiled potatoes, soups,

pasta

– Fresh vegetables

4‐5

Simmering – Meat, liver, eggs, grilled

sausages

– Goulash, rolled meat,

black/white pudding

6‐7

Cooking

Roasting

– Potatoes, fritters, ﬂat

biscuits

7‐8

Roasting

Bringing to cooking

temperature

– Steaks, omelettes

– water

Cooking – Bringing large quantities

of water to the boil

9 CLEANING AND MAINTENANCE



Follow all instructions described in the ‘Safety’

chapter



Before cleaning, check the cooking plate has been

fully switched off and the glass above the cooking

zones has cooled down.



Follow the cleaning instructions below for a long life

and optimum functioning of the device.

9.1 Maintenance of the hob



First let the device cool down, otherwise there is a

risk of burns.



Never use “steam” or “pressure” equipment.



Never use objects that could damage the vitro-

ceramic glass such as an abrasive sponge, abrasive

cleaning liquid or aggressive cleaning agents.

Clean the glass of the cooking plate

Wipe the surface clean with some washing-up liquid on a

damp cloth or sponge (it is best to do this after every use), then

dry the hob by rubbing with a dry cloth or with kitchen paper.

Always make sure that all cloths used are clean in order to avoid

scratching the surface.

In case of stubborn stains

Heavy contamination and stains (limescale stains, pearl-

like shiny spots) are best removed while the hob is still

warm. For this apply common cleaning agents and cleaning

methods. If this does not work well enough, you can use a

speciﬁc cleaning product for cleaning vitro-ceramic glass

(for example, Vitroclen)

Boiled-over food should ﬁrst be soaked with a wet cloth; the

contamination residues should then be removed with a glass

scraper that is specially designed for ceramic hobs. After this,

clean the hob as described under “Cleaning glass hob”.

Burnt-on sugar and melted plastics are best removed

immediately – while still hot – with a glass scraper. After this,

clean the hob as described under “Cleaning glass hob”. Grains

of dirt/sand may fall on the cooking plate while peeling potatoes

or washing vegetables and may cause scratches when moving

the pans. Therefore, ensure there are no grains left on the

surface.

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Novy Up 40004 Seite 61

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