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Abgesicherter Modus (Kindersicherung)
22
Um die Sicherheit von Kindern zu gewährleisten und ein unabsichtliches Einschalten zu vermeiden, ist das Gerät mit einer Sperrvorrichtung
ausgestattet.
Sperren:
Berühren Sie die Kindersicherung
, um Kinder vom Einschalten des Kochfeldes abzuhalten. Alle Tasten (außer der
Ein/Aus Taste ) sind jetzt gesperrt. Der Timer zeigt .
Entsperren:
Stellen Sie sicher, dass das Induktionskochfeld eingeschaltet ist. Berühren und halten Sie die Kindersicherung
einige
Sekunden lang. Sie können jetzt mit dem Benutzen Ihres Induktionskochfeldes beginnen.
TIMERFUNKTION
Timer als Kurzzeitmesser verwenden
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Vorbereitung: Berühren Sie die Ein/Aus-Sensortaste
, um das Gerät einzuschalten.
Hinweis: Sie können den Kurzzeitmesser verwenden, ohne eine der Kochzonen auszuwählen.
Timer-Modus eingeben: Berühren Sie die Timer-Sensortaste.
erscheint in der Timer-Anzeige, wo sie berührt wurde. blinkt.
24
Stellen Sie die Zeit durch das Berühren der Slider-Bedienskala.
25
Berühren Sie erneut die Timer-Sensortaste.
blinkt.
26
Stellen Sie die Zeit durch das Berühren der Slider-Bedienskala ein. Beispiel: Der Timer wird auf
Minuten eingestellt.
Wenn die Zeit eingestellt ist, beginnt sie sofort rückwärts zu laufen. Die Anzeige zeigt die restliche Zeit an (Beispiel:
Minuten).
27
Eingestellte Zeit endet: Ein akustisches Signal ertönt 30 Sekunden lang. Die Timer-Anzeige zeigt
.
Timer einstellen, um eine einzelne Kochzone abzuschalten
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Vorbereitung: Berühren Sie die Ein/Aus Sensortaste
, um das Gerät einzuschalten.
Berühren Sie die Sensortaste zum Auswählen der Kochzone, für die Sie den Timer einstellen möchten.
29
Berühren Sie die Timer-Sensortaste.
erscheint in der Timer-Anzeige, wo sie berührt wurde. blinkt.
30
Stellen Sie die Zeit durch das Berühren der Slider-Bedienskala ein.
31
Berühren Sie erneut die Timer-Sensortaste.
blinkt.
32
Stellen Sie die Zeit durch das Berühren der Slider-Bedienskala ein. Beispiel: Der Timer wird auf
Minuten eingestellt.
Wenn die Zeit eingestellt ist, beginnt sie sofort rückwärts zu laufen. Die Anzeige zeigt die restliche Zeit an (Beispiel:
Minuten). Das Timer-Symbol
blinkt 5 Sekunden lang.
33
Der rote Punkt neben dem Leistungsstufen-Symbol zeigt an, dass die Zone ausgewählt ist.
34
Eingestellte Zeit endet: Die entsprechende Kochzone schaltet sich automatisch ab. Die Timer-Sensortaste zeigt
.
Hinweis: Andere Kochzonen werden weiter arbeiten, wenn sie im Vorfeld eingeschaltet worden sind.
Timer-Einstellung für mehrere Kochzonen
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Wenn die Zeit für mehrere Kochzonen gleichzeitig eingestellt wurde, sind die Dezimalpunkte der entsprechenden Kochzonen an. Die
Minutenanzeige zeigt den Timer (mit verbleibenden Minuten). Der Punkt der entsprechenden Zone blinkt.
36
Sobald der Countdown des Timers endet, schaltet sich die entsprechende Zone ab. Dann wird der neue Timer angezeigt und der Punkt der
entsprechenden Zone blinkt.
Pause
37
Kochen anhalten: Während die Kochzonen in Betrieb sind, berühren Sie die
Sensortaste. Alle Anzeigen zeigen . Das Gerät stoppt das
Erhitzen.
In diesem Augenblick können nur die Sensortasten
und ausgewählt werden.
38
Kochen wieder aufnehmen: Berühren Sie
erneut. Die Anzeigen zeigen die ursprünglichen Einstellungen und die Kochzonen, die mit dem
Erhitzen wieder begonnen haben.
KOCHLEITFADEN
• Ernste Brandgefahr! Seien Sie vorsichtig beim Braten, denn Öl und Fett wird sehr schnell heiß. Bei extrem hohen Temperaturen kann Öl und Fett
schnell Feuer fangen.
• Wenn Essen zu kochen anfängt, reduzieren Sie die Temperatureinstellung.
• Das Verwenden eines Topfdeckels verkürzt die Kochzeit und spart Energie, da die Wärme im Innern des Topfes bleibt.
• Reduzieren Sie die Menge von Flüssigkeit oder Fett, um Kochzeiten zu verkürzen.
• Beginnen Sie das Kochen mit einer hohen Leistungsstufe und reduzieren Sie die Einstellung, wenn das Essen erhitzt ist.
Reis kochen, sieden
• Sieden tritt unterhalb des Siedepunkts, bei ungefähr 85 ˚C auf, wenn die Blasen nur gelegentlich zur Oberäche der Kochüssigkeit steigen. Das
ist das Geheimnis für köstliche Suppen und zarte Schmorgerichte, weil der Geschmack sich entfalten kann, ohne das Essen dabei zu überkochen.
Saucen, die auf Eiern basieren oder mit Mehl gebunden werden, sollten ebenfalls unter dem Siedepunkt zubereitet werden.
Tipps für pfannengerührte Gerichte
1. Wählen Sie einen für Induktion geeigneten Wok mit achem Boden oder eine große Bratpfanne.
2. Halten Sie alle Zutaten und Geräte bereit. Pfannenrühren sollte schnell erfolgen. Wenn Sie große Mengen kochen möchten, bereiten Sie das Essen in
mehreren kleineren Teilen zu.
3. Heizen Sie die Pfanne kurz vor und geben Sie zwei Esslöel Öl hinzu.
4. Braten Sie zuerst das Fleisch, stellen Sie es beiseite und halten Sie es warm.
5. Braten Sie unter Rühren das Gemüse. Wenn es heiß, aber immer noch knackig ist, schalten Sie die Kochzone runter, mengen Sie das Fleisch unter und
geben Sie die Sauce hinzu.
6. Rühren Sie die Zutaten vorsichtig um, um sicherzugehen, dass alles erhitzt ist.
7. Servieren Sie das Gericht sofort.
IM_OBH36731+OBH38731_141028_V07.indb 7 10/28/14 2:07 PM
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