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IT
Conservazione di alimenti e bevande
3
4
2
B
A
C
Area Alimento e impostazione di
temperatura raccomandata
A Scomparto frigorifero (4°C)
Conservazione di alimenti per il
consumo quotidiano, prelibatezze,
yogurt, salse, sottaceti, dessert
Conservazione di carne, pesce,
salsicce, pasta fresca ripiena, cibi
cotti, avanzi
B Scomparto per frutta e verdura (8°C)
C Congelatore (-18°C)
Alimenti per la conservazione a lungo
termine
Vassoio superiore:
Conservazione di alimenti surgelati
e gelati.
Cassetti centrali:
conservazione di carne cruda,
pollame, pesce
Cassetti inferiori:
conservazione di verdure surgelate,
patatine fritte
Come conservare cibi e bevande per la migliore conservazione nel lungo periodo, al
fine di evitare sprechi alimentari?
Vano frigo
Utilizzare contenitori di plastica riciclata, metallo, alluminio e vetro, nonché involucri
di plastica per imballare alimenti.
Dovrebbe essere garantita la copertura di liquidi e alimenti che portano alla
formazione di odori o che possono facilmente andare a male o che possono
trasferire il gusto.
Se si deve conservare solo una piccola quantità di cibo, si consiglia l’uso degli
scaali sopra il vano frutta e verdura.
Gli alimenti che emettono una grande quantità di gas etilene e quelli sensibili ad
essi, come frutta, verdura e lattuga, devono sempre essere separati l’uno dall’altro o
imballati per non ridurre i tempi di conservazione; ad esempio, non tenere insieme i
pomodori con kiwi o cavolo.
Utilizzare il portabottiglie per evitare il ribaltamento delle bottiglie.
Non conservare gli alimenti troppo vicini l’uno all’altro per consentire una suciente
circolazione dell’aria.
L’impostazione della temperatura consigliata per lo scomparto frigo è di 4°C. Se
impostata, gli alimenti possono essere normalmente conservati per alcuni giorni.
Raccomandazioni per la refrigerazione degli alimenti
Conservare gli alimenti freschi e non danneggiati. La qualità e la freschezza verranno
quindi conservate più a lungo.
Nel caso di prodotti di largo consumo e prodotti in bottiglia, non superare la data di
scadenza specificata dal produttore.
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