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NEDERLANDS
Bewerkingen voor klant- of
tafelbeheer (tracking)
Klantrekeningbewerkingen staan u toe om uitgaven aan
bepaalde klanten te koppelen. U hebt de mogelijkheid om
70 rekeningen (of tafels) te openen en te beheren waarmee
u de verkochte items kunt associëren.
U kunt de tussentijdse verkoop van elke rekening bekijken
met review of proforma bonnen. U kunt ook gebruik maken
van een Tray-beheerfunctie die de individuele verkoop
bijhoudt en deze in één eindtotaal opneemt.
OPMERKING: In dit hoofdstuk zal verwezen worden naar
een restaurant. De hier beschreven bewerkingen kunnen
echter ook worden toegepast op andere
handelscategorieën zoals delicatessenzaken of
ijzerhandels, etc.
Table Tracking bewerkingen
Deze bewerkingen zorgen ervoor dat u individuele bestel-
lingen of verkopen voor verschillende rekeningen die u
opent kunt bijhouden. Ook de functies "gedeelde betaling"
en "bonkopie" zijn hierbij inbegrepen.
Voorbeeld: Houd de bestellingen van 2 gasten aan een
tafel en van 3 gasten aan een andere tafel bij. Bekijk de
bestellingen van elke tafel. Sluit elke tafel af en verdeel
het totaalbedrag over het aantal gasten.
Bewerking Toets in/Druk op
1. Tafel 1 openen.
2. Het aantal gasten bepalen.
3. Bestellingen van tafel 1 - , [PLU]
opnemen.
4. Tijdelijk tafel 1 afsluiten.
5. Tafel 2 openen.
6. Het aantal gasten bepalen.
7. Bestellingen van tafel 2 - , [PLU]
opnemen.
8. Tijdelijk tafel 2 afsluiten.
9. Tafel 1 opnieuw openen.
10. Een aanvullende bestelling
van tafel 1 opnemen. - , [PLU]
11. Tijdelijk tafel 1 afsluiten.
12. Tafel 2 opnieuw openen.
13. Een aanvullende bestelling
van tafel 2 opnemen. - , [PLU]
Bewerking Toets in/Druk op
14. Tijdelijk tafel 2 afsluiten.
15. Een Review-bon voor
tafel 1 afdrukken.
16. De transactie van tafel 2
afsluiten door op een
betalingstoets te drukken.
17. De rekening over de gasten
van tafel 2 verdelen.
18. Een bon voor de overige 2
gasten afdrukken.
19. De transactie van tafel 1
afsluiten door op een
betalingstoets te drukken.
20. De rekening over de gasten
van tafel 1 verdelen.
21. Een extra bon afdrukken.
22. Een kopie van de factuur afdrukken.
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