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1. Was ist eine Pyrolyse ?
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Biskuits, Gemüse, Gebäck Es entstehen keine Spritzer, eine
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Lauchtorte, Aufläufe, etc Pyrolyse ist nicht erforderlich
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Fleisch, Fisch (im Kochgefäß) Eine Pyrolyse sollte nach 3
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gefülltes Gemüse Garvorgängen durchgeführt werden
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Große Fleischstücke, Grillen Eine Pyrolyse sollte durchgeführt
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am Drehspieß: werden, wenn viel Fett verspritzt wurde.
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Wenn Ihr Backofen beim Aufheizen oder während eines Garvorgangs stark qualmt oder wenn er kalt
einen unangenehmen Geruch ausströmt.
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- Die Pyrolyse entspricht einem Heizzyklus des Garraums bei besonders hoher Temperatur, was es
ermöglicht, alle aufgrund von Spritzern oder überlaufenden Speisen entstandenen Verschmutzungen zu
eliminieren. Rauch und Gerüche werden beim Durchgang durch einen Katalysator neutralisiert.
- Eine Pyrolyse ist jedoch nicht nach jedem Garen erforderlich, sondern nur dann, wenn der
Verschmutzungsgrad sie rechtfertigt.
- Aus Sicherheitsgründen kann der Reinigungsvorgang erst nach dem automatischen Verriegeln der
Backofentür erfolgen. Sobald die Temperatur im Backofen die üblichen Gartemperaturen übersteigt, kann
die Tür nicht mehr entriegelt werden, auch wenn Sie den "Funktionswählschalter" auf 0 stellen.
2. Wann muss eine Pyrolyse durchgeführt werden?
Achtung !
Vor dem Start des Pyrolysevorgangs unbedingt alle Roste und Bleche herausneh-
men sowie die Teleskopauszüge aushängen und aus dem Backofeninnenraum ent-
fernen !
