Bedienungsanleitung Oranier EDG 9808 45 (Seite 19 von 28) (Deutsch)

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Gemüse und Fleisch

Empfindlicher ganzer Fisch (Forellen)

Garen von empfindlichem Fisch

(Sardinenfil

ets, Rotbarbenfilets)

Eier im Topf, Cremes.

Pasteten, Geflügelleber. Aufwärmen

von Fertiggerichten.

Geschmolzene Schokolade, Butter.

Warmes Obst für den sofortigen

Verzehr.

Auftauen von Fischfilet vor

dem

Panieren.

Beerenobst, das kalt bleiben muss

(für Torten und Soßen).

Auftauen von Fleisch vor de

m Grillen

(z. B.: Würstchen)

Der am meisten benutzte

Dampfgarvorgang

Zum Garen von

empfindlichen

Lebensmitteln

Das Fleisch bleibt

perlmuttfarben,

das Kollagen tritt nicht aus

Zum Garen von

empfindlichen Speisen,

Früchten, Kompott

chonendes Erwärmen

Langsames Auftauen ohne

Gefahr des Kochens

FUNKTION

Temperatur

GAREN

KOCHBEISPIELE

100

°C

Was heißt das Zeichen P-E ECO mit Schlüssel Anzeige
Eingereicht am 31-7-2019 16:17
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