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14 EH 3010 / EKG6 - DE - 004
Der Gebrauch des Backofens
Betriebsart und Temperatur wählen
A Knebel zum Einstellen der Temperatur (Temperaturreg-
ler) mit Aufheizanzeige.
B Knebel zum Einstellen der Betriebsart und zum Einschal-
ten der Beleuchtung (Betriebsartenschalter) mit Betriebs-
anzeige.
Schaltsymbole und Betriebsarten
Auf dem Betriebsartenwahlschalter finden Sie folgende Schaltsymbole und Betriebsarten:
z „Aus“– Position
Auftauen
Die durch das Umluftgebläse verursachte Luftbewegung im Backraum sorgt für einen schonenden,
beschleunigten Auftauvorgang.
Es kann keine Temperatur eingestellt werden.
Konventioneller Betrieb (Ober- und Unterhitze)
Der Backofen wird in einem Temperaturbereich von 50 – 250 °C ohne Umluftventilation betrieben.
Heißluftbetrieb
Die vom Ringheizkörper des Umluftventilators erzeugte Hitze wird durch das Gebläse gleichmäßig im
Backraum verteilt. Es besteht die Möglichkeit auf mehreren Ebenen gleichzeitig zu garen.
Umluftbetrieb
Beim Umluftbetrieb wird zur konventionellen Beheizung der Umluftventilator zugeschaltet. Die Wärme
verteilt sich schneller und gleichmäßiger im Backofen als bei konventionellem Betrieb. Dadurch kann
eine um 20 °C niedrigere Temperatur gewählt werden. Es besteht die Möglichkeit auf mehreren Ebe-
nen gleichzeitig zu garen.
Sie können jederzeit zwischen Umluftbetrieb und konventionellem Betrieb umschalten.
Oberhitze / Grillbetrieb
Der Backofen wird in einem Temperaturbereich von 50 250 °C ohne Umluftventilation nur mit Ober-
hitze durch den Grill betrieben. Der Grill heizt immer mit maximaler Leistung. Die Backofentür schlie-
ßen.
A
B
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