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TUTUŞTURMA ÖNCESİNDE ALINACAK TEDBİRLER
OUTDOORCHEF mangal kömürü kazanlı mangalınızı düz ve güvenlr br zemne koyun.
Kömürü yakmadan önce kül kasesnn doğru yerleştrldğnden ve havalandırma kanalları-
nın açık olduğundan emn olun.
Alt havalandırma delklernn konumu, kül kases gösterges aracılığıyla kolay görüleblr
durumdadır.
Havalandırma delklernn açılıp kapatılmasıyla ısı sorunsuz br şeklde ayarlanablr: Açma
şlem sıcaklığı yükseltr ve kapatma azaltır.
OUTDOORCHEF şunu tavsye edyor: Mangalınızı yakmak çn tutuşturma sıvısı yerne
pyasada bulunan tutuşturma küplern ve kağıt kullanın.
Yüksek ve sabt kalan br ısıya ulaşmak çn yüksek kaltel OUTDOORCHEF kömür ve
brketler kullanmanızı önerrz. Bunu kuru br yerde depolayın.
OUTDOORCHEF mangal kömürü kazanlı mangalınız çn aşağıdak başlangıç dolum mk-
tarlarını kullanın
Uygun mangal kömürünü ya da brketler OUTDOORCHEF satıcınızdan temn edeblr-
snz.
MANGAL KÖMÜRÜ MANGALININ YAKILMASI
1. Yakmadan önce ızgara teln çıkarın.
2. Kömür ızgarasını pyasa bulunan tutuşturma küpler le örtüp tutuşturun. Benzn, sprto ya
da karşılaştırılablr sıvı yakma yardımcıları gb sıvılar kullanmayın. Sıcak ya da ılık kömüre
hçbr zaman tutuşturma sıvısı ya da buna batırılmış kömür koymayın.
3. Kömür ızgarasını terchen brketlerle örtün.
(Bkz. bunun çn TUTUŞTURMA ÖNCESİNE ALINACAK TEDBİRLER bölümündek
başlangıç dolum mktarları). Kazanda brket btşk olmamasına dkkat edn.
4. Kömürü eşt parlayana ve beyaz br tabakayla kaplanana kadar açık kapak le yakl. 35-
40dakka yakın.
Mangal şlemne ancak bundan sonra başlayın.
5. “Pişirilecek ürünü ancak yakıt bir kül katmanı ile kaplandıktan sonra yerleştirin”
480 500 gram
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