Bedienungsanleitung Outdoorchef Chelsea 570 C (Seite 49 von 73) (Alle Sprachen)

812304

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/73

Nächste Seite

OUTDOORCHEF.COM OUTDOORCHEF.COM

96 97

RADY IWSKAZÓWKI

Wtrybie podgrzewania pośredniego

• większe porcje pieczeni lub całe kurczaki: Dzięki lejowi EASY SLIDE podczas grillowania nie ma potrzeby obracania większych kawałków

mięsa. Temperatura żarzącego się węgla podnosi się wewnątrz grilla kulistego do góry irozkłada równomiernie wcałej przestrzeni kuli.

• Położyć produkty do grillowania na rozgrzanym ruszcie grilla powyżej zamkniętej części leja EASY SLIDE izamknąć pokrywę. Pomiędzy

poszczególnymi porcjami mięsa należy pozostawić odstępy.

• Dzięki zamknięciu pokrywy, produkty są opiekane równomiernie zkażdej strony, apieczeń pozostaje soczysta.

• Wcelu uzyskania znakomitych wyników ipełnej kontroli większych kawałków mięsa zalecamy stosowanie OUTDOORCHEF GOURMET

CHECK – urządzenia do pomiaru temperatury wewnętrznej.

Wtrybie podgrzewania bezpośredniego

• Mniejsze porcje mięsa, takie jak steki, kotlety ikiełbasy: Ułożyć produkty na podgrzanym ruszcie grilla powyżej otwartego EASY SLIDE, ana-

stępnie krótko przyrumienić przy otwartej pokrywie. Obrócić EASY SLIDE tak, aby grillowane produkty nie były położone bezpośrednio nad

żarzącym się węglem ipiec je przy zamkniętej pokrywie.

• Wcelu uzyskania optymalnych wyników przy krótkim grillowaniu, polecamy DWUCZĘŚCIOWY RUSZT ŻELIWNY OUTDOORCHEF.

• Nie odkładać gorącej pokrywy grilla na trawniku. Wmodelach bez zawiasu pokrywy lub bez uchwytu na pokrywę korzystać zhaka, który

znajduje się wwewnętrznej części pokrywy, wcelu zawieszenia pokrywy na krawędzi dolnej kuli grilla.

• Upewnić się, że wszufladzie na tłuszcz zawsze znajduje się ciecz.

• WSKAZÓWKA: Wcelu zabezpieczenia mięsa przed wysuszeniem można dodać do szuflady wody, która podczas grillowania będzie parować.

Zamiast wody można stosować także soki owocowe iaromatyczne gatunki drewna, np. zwinorośli lub jabłoni itp., które nadadzą potrawom

oryginalny posmak.

• Położenie dolnych otworów wentylacyjnych jest widoczne poprzez wskaźnik na szufladzie na popiół. UWAGA: Zasuwa wentylacyjna przy

pokrywie musi pozostawać otwarta podczas całego grillowania (patrz także INSTRUKCJA OBSŁUGI GRILLA KULISTEGO NA WĘGIEL

DRZEWNY)

• OUTDOORCHEF zaleca zamykanie pokrywy podczas grillowania. Wwyniku cyrkulacji powietrza wewnątrz grilla czas grillowania zmniejsza

się do jednej trzeciej.

• Przy grillowaniu iprzy nastawie otworów wentylacyjnych stale mieć założone rękawice grillowe. Do przewracania grillowanych produktów

zamiast widelca stosować odpowiednie iwystarczająco długie szczypce do mięsa, aby mięso nie zostało przebite ipozostało soczyste.

• Wybór odpowiedniego wyposażenia dodatkowego OUTDOORCHEF pozwala uzyskać więcej przyjemności zgrillowania. Podczas grillowania,

gotowania czy pieczenia – mogą Państwo dać ujście własnej kreatywności iprzyjemności eksperymentowania!

• Wszystkie akcesoria do grilla można znaleźć na stronie OUTDOORCHEF.COM

CZYSZCZENIE IUTRZYMANIE

• Wcelu stłumienia palącego się węgla po grillowaniu podnieść pokrywę izamknąć wszystkie otwory wentylacyjne. Nie stosować wody.

• Przed kolejnym grillowaniem zawsze wyjmować wszystkie pozostałości popiołu.

• Oczyścić różne ruszty szczotką do grilla zmosiężnym włosiem (nie włosiem stalowym). Nie stosować ostrych przedmiotów ani agresywnych

środków czyszczących. Umyć szufladę na tłuszcz wodą zmydłem lub oczyścić ją środkiem OUTDOORCHEF BARBECUE CLEANER.

• Aby mogli Państwo długo cieszyć się niezawodnością grilla, zalecamy następujące czynności pielęgnacyjne:

Ochrona grilla, po jego ostygnięciu, przed czynnikami zewnętrznymi za pomocą odpowiedniej pokrywy OUTDOORCHEF

Po silnych opadach deszczu należy otworzyć pokrywę wcelu zapobiegania zbieraniu się wilgoci. Pokrywę można nabyć wsklepach sprzedają-

cych grille.

DWA GRILLE WJEDNYM: DZIĘKI JEDYNEMU WSWOIM RODZAJU UKŁADOWI LEJA

EASY SLIDE

Sztuczka zwęglem: Węgiel wsypuje się tylko zjednej strony. Dzięki temu jeden grill może być eksploatowany zróżnymi strefami

temperaturowymi.

Przy wykorzystaniu systemu leja EASY SLIDE można jednym ruchem ręki przechodzić od podgrzewania bezpośredniego do

pośredniego ina odwrót. Poprzez otwór wentylacyjny wpokrywie iw dolnej części kuli można optymalnie regulować temperaturę.

Nakładany ruszt grilla umożliwia komfortowe dodanie węgla także podczas grillowania.

INSTRUKCJA OBSŁUGI GRILLA KULISTEGO NA WĘGIEL DRZEWNY

1. Węgiel należy rozłożyć w taki sposób, by pokrywał tylko połowę pojemnika na węgiel i by

można było zamontować na środku pojemnik na sok. Druga połowa pojemnika powinna

zostać pusta, by podczas grillowania:

a. osiągnąć optymalny dopływ powietrza, atym samym maksymalne gorąco,

b. szybko ibezproblemowo przechodzić między trybem grzania bezpośredniego

ipośredniego poprzez obrót rusztu (patrz DWA GRILLE WJEDNYM: DZIĘKI

JEDYNEMU WSWOIM RODZAJU UKŁADOWI LEJA EASY SLIDE)

2. Umieścić szufladę na środku rusztu węglowego inapełnić ją odpowiednią cieczą.

3. Następnie włożyć lej iruszt grilla. Upewnić się, że nakładana część grilla znajduje się

powyżej otworu leja, aby obie krzywki pod rusztem grilla można było bezproblemowo

wprowadzać wprzewidziane dla nich otwory wleju.

4. Obrócić otwór leja tak, by znalazł się nad palącym się węglem. Pozwoli to osiągnąć

optymalną cyrkulację powietrza. Dopiero wówczas przystąpić do grillowania.

5. Stale obserwować rozgrzewanie się grilla iodpowiednio do tego dodawać dalszy węgiel.

Ostrożne dozowanie jest konieczne, aby wzrost temperatury pozostał pod kontrolą.

Wcelu zapewnienia ochrony grillowanych produktów isamego grilla temperatury

nie powinny być wyższe niż 300 °C(626 °F). Wyższe temperatury mogą powodować

odkształcenia części grilla.

6. Nakładany ruszt grilla ułatwia dodawanie węgla drzewnego podczas grillowania. Obrócić

ruszt grilla tak, aby nakładana część znalazła się powyżej otworu leja. Dodać brykiet

ipoczekać ok. 5-10 minut przy otwartej pokrywie, aż będzie się on wcałości żarzyć.

Tryb grzania bezpośredniego Tryb grzania pośredniego

Bezpośrednie grillowanie i gotowanie Przy grillowaniu, gotowaniu i pieczeniu w trybie grzania

pośredniego

lej EASY SLIDE ustawić w taki sposób, aby otwór

znajdował się nad węglem.

Rozłożyć grillowaną żywność bezpośrednio nad

otworem.

Odwrócić otwór leja EASY SLIDE od węgla i

zamknąć pokrywę.

Teraz cała powierzchnia grilla może być stosowana

dla grillowania w trybie pośrednim.

Outdoorchef Chelsea 570 C Seite 49

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Andere Handbücher von Outdoorchef Chelsea 570 C

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info