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IL BARBECUE SFERICO
A CARBONELLA
Istruzioni per l’uso
IMPORTANTE: per
prima cosa anno-
tare sulla prima
pagina delle pre-
senti istruzioni il
numero di serie del vostro barbecue sferico a car-
bone di legno e della confezione del barbecue. A
seconda del modello di grill, tale numero si trova
sull'etichetta dati apposta sul telaio del grill o
sulla piastra di fondo. Il numero di serie è impor-
tante per la gestione delle domande di chiari-
mento, in caso di ordini sostitutivi e in caso di
eventuali richieste di garanzia.
Conservare le istruzioni per l’uso, contengono infor-
mazioni importanti riguardanti la sicurezza, il funziona-
mento e la manutenzione del vostro grill. ATTENZIO -
NE: il barbecue sferico a carbonella OUTDOOR-
CHEF non deve essere utilizzato come focolare!
I vantaggi dei grill OUTDOORCHEF
• Il vostro barbecue sferico a carbonella OUTDOOR-
CHEF é un’innovazione nel settore dei grill a carbo-
nella ed è anche il prodotto più evoluto nella sua
categoria.
• OUTDOORCHEF è l’unico dei grill tradizionali di
forma sferica che ha il sistema®d’imbuto patentato
e un recuperatore di cenere. Questo sistema vi
garantisce un’ ottima cottura senza fumo o fiamme
nocive per la salute.
• L’alimento può essere cotto sul fuoco o sulla brace
senza dovere modificare il vostro grill.
• Per aggiungere carbonella si può aprire la graticola.
• Un anello supplementare sulla griglia impedisce al
carbone di cadere nella sfera.
• La posizione delle aperture di areazione inferiori è
facilmente visibile grazie ad un indicatore sulla
coppa della cenere.
• Per evitare che l’arrosto o pollo diventi secco
potete aggiungere dell’acqua nell’ apposito pento-
lino. Con questo sistema si forma dell’umidità che
circola nella sfera.
• Per ottenere un sapore delizioso potete rimpiazzare
l’acqua con succo di frutta, o aggiungere del legno
di vite, mela, Hickory…
Prescrizioni di sicurezza
Prima di mettere in funzione il vostro grill vogliate leg-
gere attentamente queste istruzioni per l'uso.
• Non usare mai in locali chiusi.
• Non lasciare mai il grill incustodito durante il funzio-
namento.
• Mettere il grill al riparo dal vento
• Usare sempre accendini comuni.
• ATTENZIONE! Non utilizzare mai per l’accensione o
riaccensione liquidi infiammabili ne benzina! Utiliz-
zare soltanto medi d’accensione corrispondenti a
EN 1860-3!
• Non aggiungere MAI liquido infiammabile o carbo-
nella bagnata con liquido infiammabile
• Tenere i prodotti infiammabili ad una distanza di
sicurezza di 1.50 m.
• ATTENZIONE! Tenere lontani dal barbecue bam-
bini ed animali.
• ATTENZIONE! Questo apparecchio diventa molto
caldo e non deve essere spostato mai mentre è in
funzione.
• Togliere la cenere solo quando é completamente
fredda.
• Portate sempre dei guanti di protezione
• Attenzione maniche lunge possono infiammarsi
facilmente.
Messa in funzione
• Posizionareil grill su una superficie piana.
• Prima dell'accensione del carbone prestare atten-
zione affinché la coppa della cenere sia posizionata
in maniera corretta e tutte le fessure di areazione
siano aperte. La posizione delle aperture di area-
zione inferiori è facilmente visibile grazie ad un indi-
catore sulla coppa della cenere.
• Per l’accensione si consigliano appositi dadi o della
carta.
• Per ottenere una temperatura invariata OUTDOOR-
CHEF vi consiglia briquette di carbonella.
• Per un tempo di cottura di 1.5 ora usate circa 1 kg
di bricchette di carbonella tradizionale, con le bric-
chette COCO CHEF ca. 0.5–1 kg.
Riscaldamento per grill con griglia
d’accensione
1. Prima di accendere svuotare completamente la
sfera (griglia, imbuto, pentolino, griglia per il car-
bone) per ottenere una buona circolazione d’aria e
garantire una buona fiamma.
