LE BARBECUE SPHÉRIQUE À
CHARBON DE BOIS
Mode d’emploi
IMPORTANT:
Notez immédiate-
ment le numéro de
série de votre bar-
becue sphérique à
charbon de bois au dos de ce mode d’emploi. En
fonction du modèle, vous trouverez le numéro
sur l’étiquette située sur le châssis du grill ou sur
la plaque de fond. Le numéro de série est néces-
saire pour le traitement des questions ulté-
rieures, pour commander des pièces détachées
et pour faire fonctionner la garantie.
Conservez ce mode d’emploi dans un lieu sûr. Il
contient des informations importantes concernant la
sécurité, le fonctionnement et l’entretien. IMPOR-
TANT: Le barbecue sphérique à charbon de bois ne
doit pas être utilisé comme un foyer.
Avantages du barbecue sphérique
à charbon de bois OUTDOORCHEF
• Votre barbecue sphérique à charbon de bois OUT-
DOORCHEF est une innovation dans le secteur des
barbecues à charbon de bois, il est ainsi le produit
le plus performant dans sa catégorie.
• Contrairement aux barbecues traditionnels de
forme sphérique, il est équipé du système enton-
noir breveté®et d’un bac récupérateur de cendres
intégré. Cette percée dans la technologie du bar-
becue garantit une qualité de cuisson remarquable
évitant la combustion de graisse par embrasement
qui est incommodante et nocive pour la santé.
• La grille et l’entonnoir forment une unité qui peut
être retournée en un tour de main. Les aliments à
griller peuvent être grillés indirectement ou direc-
tement sur les braises sans devoir modifier quoi
que ce soit sur le barbecue.
• La grille rabattable facilite l’ajout de charbon avant
et durant la grillade.
• Un anneau supplémentaire sur la grille à charbon
empêche le charbon de tomber dans la sphère.
• La position des ouvertures d’aération inférieures
est indiquée par un marquage sur le bac récupéra-
teur de cendres.
• Lorsque vous fermez le couvercle, vous produisez
une circulation d’air qui vous permet également de
cuire « façon four ».
• Pour éviter le dessèchement de la viande, il vous
suffit simplement de remplir le bac à jus avec de
l’eau qui s’évapore pendant la grillade. Vous pou-
vez également remplacer l’eau en utilisant des jus
de fruits et des bois aromatiques comme du bois de
vigne, du bois de pommier, etc. pour obtenir des
saveurs délicieuses.
Instructions de sécurité
Le non respect de ces instructions de sécurité et de
ces mesures de précaution peut provoquer de
sérieuses blessures corporelles. C’est pourquoi il faut
lire attentivement les instructions de ce mode d’em-
ploi avant la mise en service du barbecue.
•
ATTENTION! ne pas utiliser dans des locaux fermés.
• Ne jamais laisser le gril sans surveillance lorsqu’il
fonctionne.
• Placez le barbecue avant la mise en service si possi-
ble à l’abri du vent.
• N’utilisez que les allumeurs pour barbecue tradi-
tionnels et observez les instructions sur l’embal-
lage.
• ATTENTION! Ne pas utiliser d’alcool ni d’essence
ou tout autre liquide analogue pour allumer ou
réactiver le barbecue! N’utiliser que des allume-
feux conformes à la norme EN 1860-3
• N’ajoutez jamais de liquide d’allumage ou de char-
bon imbibé de liquide d’allumage sur du charbon
brûlant ou chaud.
• Maintenez une distance de sécurité de 1,5 m des
matériaux inflammables.
• ATTENTION! Ne pas laisser le barbecue à la portée
des enfants et des animaux domestiques!
• ATTENTION! Ce barbecue va devenir très chaud.
Ne pas le déplacer pendant son utilisation!
• Les grils équipés de roues pivotantes ne doivent
pas être déplacés sur des sols inégaux!
• N’enlevez les cendres que lorsqu’elles sont com-
plètement refroidies.
• Utiliser un gant pour manipuler le couvercle et les
aérations.
• Portez des vêtements adéquats. Des manches
longues et amples prennent rapidement feu.
14
