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Outdoorchef P-420G City Seite 65

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SUGESTÕES E TRUQUES
Com aquecimento indireto
Porção grande de carne para assar ou frango inteiro: Graças ao funil EASY FLIP deixa de ser necessário virar as porções maiores
de carne
durante o respetivo tempo de cozedura. O calor do queimador a gás aumenta nos lados interiores do barbecue oval, distri-
buindo-se
uniformemente pelo mesmo. Coloque os alimentos sobre a grelha pré-aquecida e feche a tampa. Deixe sempre alguma
distância entre cada uma das porções de carne. Ao fechar a tampa, os alimentos são cozinhados uniformemente por todos os lados
e os sucos permanecem no assado.
Para não deixar que as porções maiores sejam cozinhadas ao acaso, recomendamos a utilização do aparelho de medição da tem-
peratura central, OUTDOORCHEF GOURMET CHECK, para obter resultados perfeitos.
Com aquecimento direto
Porções de carne mais pequenas como bifes, costeletas e salsichas: Os alimentos são posicionados centralmente na grelha
pré-aquecida
e são cozinhados por breves momentos com a tampa aberta. Afaste em seguida os alimentos para as bordas da grelha, reduza o calor
(inserir a chama 1 do gráfico) e termine de cozinhar com a tampa fechada.
Para obter um resultado ideal em termos da cozedura rápida, recomendamos a utilização do prato em ferro fundido da OUTDOORCHEF.
Com o acessório certo é possível tirar mais partido do seu barbecue OUTDOORCHEF. Grelhar, cozinhar ou assar: Dê asas à sua
criatividade e faça novas experiências.
Todos os acessórios do barbecue estão disponíveis em OUTDOORCHEF.COM Encontra a tabela OUTDOORCHEF relativa aos tempos para os
grelhados em OUTDOORCHEF.COM
GRELHAR SOBRE A SUPERFíCIE SUPLEMENTAR
Aqueça o barbecue durante aprox. 10 minutos em potência máxima de aquecimento . Coloque os alimentos sobre a grelha e regule a
temperatura conforme pretendido
– .
APÓS GRELHAR
1. Coloque o botão de regulação do gás de cada queimador em .
2. Feche a alimentação de gás na botija de gás.
3. Deixe o barbecue arrefecer completamente e limpe-o.
4. Cubra o barbecue com a capa protetora adequada.
LIMPEZA
Apenas é necessário limpar um pouco entre as passagens do barbecue, porque a maior parte da gordura evapora ou é recolhida no tabuleiro de
recolha.
Em caso de uma sujidade mais acentuada, aqueça o barbecue durante aprox. 10 minutos em potência de aquecimento máxima. Para a limpeza
do funil e da grelha utilize uma escova para grelha com cerdas de latão.
Para as outras peças, assim como para uma limpeza profunda, utilize o produto de limpeza OUTDOORCHEF BARBECUECLEANER. Opcio-
nalmente, pode utilizar um esfregão de nylon e água com sabão para remover todas as incrustações soltas.
IMPORTANTE: Após cada limpeza profunda, o barbecue deve ser colocado no nível
para uma secagem correta (combustão).
LIMPEZA DA SUPERFíCIE SUPLEMENTAR DO BARBECUE NO MODELO VENEZIA 570 G
Apenas é necessário limpar um pouco entre as passagens do barbecue, porque a maior parte da gordura evapora ou é recolhida no tabuleiro de
recolha. Para a limpeza da grelha e da placa grelhadora utilize uma escova para grelha com cerdas de latão (sem cerdas de aço).
Por último, pode retirar o tabuleiro de recolha para fora e limpar com o produto de limpeza OUTDOORCHEF BARBECUECLEANER.
IMPORTANTE: Se utilizar algum produto de limpeza, o barbecue deve ser ser seco corretamente após a limpeza. Para acelerar o processo de
secagem, pode ligar o barbecue e deixar o gás aceso durante alguns minutos no nível máximo.
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