1. Fördela kolen så att endast halva gallret är täckt och så att droppskålen kan placeras i mitten. Den andra halvan av gallret skall inte vara
täckt, så att du kan:
a. uppnå optimalt luftflöde och maximal värmeutveckling och
b. välja mellan direkt till indirekt värme genom att rotera grillgallret
(se TVÅ GRILLAR I EN TACK VARE DET UNIKA EASY SLIDE TRATT-SYSTEMET)
2. Placera droppskålen mitt på kolgallret och fyll den med önskad vätska.
3. Sätt sedan in tratten och grillgallret. Säkerställ att den hopfällbara delen av grillen är placerad över trattöppningen så att de båda konsolerna
under grillgallret matchar de motsvarande hålen på tratten.
4. Justera öppningen på tratten över den glödande kolen för att få en optimal luftcirkulation. Nu kan du börja grilla.
5. Kontrollera temperaturutvecklingen i grillen innan du lägger på mer kol. En försiktig dosering är nödvändig så att temperaturökningen hålls
under kontroll. För att skydda grillköttet och grillen ska temperaturen inte överstiga 300° C (626° F). Överhettning kan leda till deformering
av grilldelararna.
6. Det hopfällbara grillgallret underlättar påfyllningen av träkol under tiden du grillar. Rotera grillgallret så att den hopfällbara delen befinner sig
över trattöppningen. Fyll på träkol och vänta ca. 5–10 minuter med öppnat lock tills den glöder fullständigt.
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