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Reinigung der Zusatzteile7.9
Nachfolgend genannte Teile können in der Spülmaschine gereinigt werden:
Becher aus Chromstahl
Schutzbecher
Pacossierügel
Spritzschutz, schwarz
Becherdichtung, blau
Spüleinsatz, grün
Spatel
Pacossierügel und Spritzschutz müssen, um keimfrei sauber zu sein:
abgespült werden, um grobe Verschmutzungen zu entfernen,
in eine Reinigungslösung eingelegt werden, um eventuelle Keime abzu-
töten und anschliessend
unter Wasser oder in der Spühlmaschine klargespült werden.
Da der Pacossierügel nur bedingt rostfrei ist, sollte er, um einen eventuel-
len Rostansatz zu verhindern, wie ein Fleischwolf-Messer behandelt werden.
Nachdem der Pacossierügel gereinigt wurde, ist er leicht einzufetten. Hierzu
muss ein lebensmitteltaugliches Fett oder Öl verwendet werden.
Die Becherdeckel sind aufgrund ihrer Formbeständigkeit nur bedingt spülma-
schinenfest. Sie sind temperaturresistent von −25 °C bis +85 °C. Bitte prüfen
Sie, in welchen Temperaturbereichen Ihre Spülmaschine arbeitet, bevor Sie
die Becherdeckel darin reinigen.
Was tun wenn8
? PACOJET 2 stoppt den Pacossiervorgang, obwohl die gewünschte
Menge nicht oder nur teilweise verarbeitet wurde.
Das Display zeigt den «Error Bildschirm» an.
Grund r diese nicht vollsndige Verarbeitung ist die Überlastung des
Gerätes.
Schalten Sie das Gerät am EIN/AUS-Schalter aus
und nach ca. 5 Sekunden wieder an. Erscheint auf
dem Display jetzt das PACOJET Logo und nachfol-
gend der programmierte Bearbeitungsmodus, kön-
nen Sie sofort weitere Becher bearbeiten.
Zeigt das Display nach dem Einschalten des EIN/
AUS-Schalters nach wie vor den «Error Bildschirm»
an, wurde der mechanische Überlastschutz akti-
viert. In diesem Fall ist die zuständige Servicestelle
zu benachrichtigen.
! PACOJET 2 kann überlastet sein, weil Ihre Rezeptur vom Gerät nicht
verarbeitet wird.
Ursachen hierzu können sein:
Gefriergut ist zu kalt (< −23 °C)
Gefriergut ist angetaut und löst sich vom Becher
Pacossierügel ist stumpf oder deformiert
Rezeptur wird von PACOJET 2 nicht verarbeitet
5 sec
ERROR
SYSTEM ERROR
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