Norsk
Funksjon
Tining
- 107 -
Guide for koking/tining
Tidene angitt i diagrammet under er bare ment som retningslinjer. Matvarenes temperatur ved oppstart av ovnen
er bare én av faktorene som har betydning for hvor lang oppvarmingstiden blir. Tidene for koking og tining må
tilpasses der det viser seg nødvendig.
Alle tidene under viser til tester gjort med de følgende temperaturer ved oppstart;
Nedkjølte matvarer .Ca. +5˚C
Frosne matvarer . . .Ca. -18˚C
For at gjeldende hygieneforskrifter for matvarer skal imøtekommes, må du alltid kontrollere temfraturen i kjernen
av matvarene med et egnet termometer.
Matvare
mengde
Effekt
nivå
Tid
NE-2156-2
NE-1846 NE-1656/1646
NE-2146-2
Fiskefilet
Kjøttdeig
Hel kylling
Sammensatt rett
Flere porsjoner
En porsjon
Eplepai
Gateau
Rundstykker
500 g
500 g
1,36 kg
1,36 kg
275 g
1 porsjon
1 porsjon
1 porsjon på 50 g
8 min 8 min 8 min
5 min 5 min 5 min
25 min 25 min 25 min
20 min 20 min 20 min
8 min 8 min 8 min
1 min 15 sek 1 min 15 sek 1 min 15 sek
2 min 2 min 2 min
30 sek 30 sek 30 sek
Koking fra
nedkjølt, rå
matvare
Eggerøre
Brokkoli
Fiskefilet
Bacon
Porsjoner av kylling
2 egg + 2 spsk. Melk
500 g
500 g
2 skiver
500 g
20–25 sek 25–30 sek 30–40 dek
3 min 3 min 30 sek 3 min 55 sek
2 min 20 sek 2 min 45 sek 3 min
40 sek 50 sek 1 min
4 min 4 min 45 sek 5 min 20 sek
Koking og/eller
ny oppvarming
av frosen
matvarer
Erter
Kokt ris
Kokte pølser
Kokte vinger
Kokt,
ferdigpakket
cheeseburger
Sjokoladekake
500 g
167 g
x 3 (50 g)
x 7 stk.
75 g
1 porsjon
3 min 20 sek 4 min 4 min 30 sek
1 min 20 sek 1 min 40 sek 1 min 55 sek
50 sek 1 min 1 min 5 sek
1 min 20 sek 1 min 40 sek 1 min 55 sek
50 sek 1 min 1 min 5 sek
30 sek 30 sek 30 sek
Ny oppvarming
av tidligere
kokte, nedkjølte
matvarer
Lasagne
Chilli
Eplepai
Peppersaus
Bakte bønner
Suppe
325 g
325 g
1 porsjon
100 ml
100 ml
125 ml
3 min 20 sek 4 min 4 min 30 sek
2 min 30 sek 3 min 3 min 15 sek
14 sek 16 sek 18 sek
40 sek 50 sek 56 sek
40 sek 50 sek 56 sek
48 sek 56 sek 1 min 10 sek
TIPS:
•
Du må ikke koke, varme opp eller tine mat direkte på ovnens bunnplate - bruk en egnet beholder.
•
Når du skal tine flere porsjoner med mat, bør du snu matvarene og skille de enkelte bitene fra
hverandre for å sikre at mikrobølgeenergien fordeles jevnt.
•
Massive/tette matvarer bør ikke kokes direkte fra frossen tilstand, da de i så fall vil bli overkokte rundt
kantene før kjernen har oppnådd riktig temperatur.
•
Dekk til tallerkener ved koking/oppvarming der dette er hensiktsmessig. På denne måten bevarer
maten fuktigheten, og du unngår sprut og søl.
•
Løsne lokk og stikk hull på plastfolin før du koker/varmer opp innpakkede matvarer.
•
Rør eller rist matvarer halvvesi i koke/tinetiden for å en jevn fordeling av varmen.
•
La matvarene stå en stund før du kontrollerer temperaturen eller serverer maten.
