Fr-8
Cuisson Combinée
Chaleur
Gril Micro-ondes Utilisations conseillées
Tournante
Gril + Micro-ondes - 1, 2 ou 3 600 w, 440 w, 250 w Gratins de viande ou de légumes,
(pas de préchauffage) ou 100 w grillades, croque-monsieur...
Turbogril + Micro-ondes 100 à 250°C 1,2 ou 3 600 w, 440 w, 250 w Viandes et volailles rôties, gratins
(Préchauffage conseillé) ou 100 w surgelés
Chaleur Tournante + Micro-ondes 100 à 250°C - 600 w, 440 w, 250 w Cakes, flans et gâteaux, tartes, viandes
(préchauffage si cuisson < 25 min) ou 100 w mijotées ou rôties...
CONSEILS POUR CUISINER EN COMBINÉ AUX MICRO-ONDES
Vérifiez d’abord que l’aliment que vous désirez cuire n’est pas
incompatible avec une cuisson combinée (voir page précédente).
Ne cherchez pas à cuire en combiné aux micro-ondes des petites
pièces individuelles, par exemple des tartelettes, bouchées,
biscuits etc....
Récipients:
Vérifiez page suivante les accessoires et les récipients que vous
pouvez utiliser. Si le récipient est en métal, placez-le directement
sur le plateau noir. NE PAS poser de récipient métallique sur le
trépied métallique. Celui-ci ne doit être utilisé qu’avec un récipient
en pyrex ou en porcelaine à feu.
Temps de cuisson:
Programmez au moins la moitié du temps requis en cuisson
traditionnelle. Dans la plupart des cas, il faudra prolonger un peu
la cuisson. Dans tous les cas, surveillez la progression de la
cuisson.
Il suffit d’ouvrir la porte du four, de vérifier l’aliment puis de
presser à nouveau la touche Marche pour que la cuisson se
poursuive.
Température:
La cuisson étant accélérée par l’action des micro-ondes, il est
préférable d’augmenter la température du four de 20 à 30° par
rapport à une cuisson traditionnelle afin de permettre à l’aliment de
se colorer suffisamment en un temps réduit.
Quelles combinaisons choisir ?
Notez dans le tableau ci-dessous vos adaptations de recettes personnelles en Cuisson Combinée:
Aliment/Recette Quantité Cuisson Combinée
Récipient et Temps de
accessoires utilisés cuisson
