Gewichtsautomatik-Programme
Programm
nummer
Kategorie
Digitale
Laufschrift
Mindest-/
Höchstgewicht
Zubehör
Hinweise/Tips
10
Garen von
Hähnchenteilen
HUEHNCHEN
STUECK
150 - 1100 g
Zum Garen von frischen Hähnchenteilen (Keulen, Schenkel und
Viertel). Die Hähnchenteile in eine feuerfeste Form geben und auf
den Grillrost in der oberen Einschubposition setzen. Zum gleich-
mäßigen Garen die Teile gut auf dem Rost verteilen und beim
Signalton wenden.
11
Garen von
ganzen
Hähnchen
GANZES
HUEHNCHEN
1000 -2100 g
Zum Garen eines ganzen Hähnchens (ohne Füllung)
Die Füllung getrennt garen. Hähnchen in eine feuerfeste Form geben
und direkt auf den Keramikboden setzen. Garvorgang mit der Brust
nach oben beginnen und beim Signalton wenden.
12
Schwein oder
Kalb
SCHWEIN
700 - 1190 g
1200 - 2000 g
Zum Garen von frischem Schweine- oder Kalbsbraten Schweine-
oder Kalbsbraten in eine feuerfeste Form geben. Für Gewichte
von 700 - 1190 g die untere Einschubposition für den Grillrost wählen.
Für Gewichte von 1200 - 2000 g die Schüssel direkt auf den
Keramikboden setzen. Beim Signalton wenden.
13 Rind
RIND
650 - 1250 g
Zum Garen von frischem Rinderbraten. Den Rinderbraten in eine
feuerfeste Form geben und in der unteren Position auf den Grillrost
setzen. Beim Signalton wenden. Dieses Programm gart Rinderbraten
„cuisson a point“ (rosa). Für gut durch gebratenes Rindfleisch das
Gerät vor Auswahl des Programms mit „Turbobake 230°C“ vorheizen.
Für blutiges Rindfleisch das angezeigte Gewicht um circa 15% ver-
ringern.
14
Lamm
LAMM
1000 - 2400 g
Zum Garen von frischem Lammbraten. Den Lammbraten in eine
feuerfeste Form geben und in der unteren Position auf den Grillrost
setzen. Beim Signalton wenden.
HINWEIS:
Die Programme für Schweine-, Kalb- und Rindfleisch sind für Braten ohne Knochen geeignet. Das Programm für Lammfleisch ist für Braten mit
Knochen geeignet
.
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D-24
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