Bedienungsanleitung Panasonic NN-CF853W (Seite 139 von 148) (Englisch)

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Chocolate brownies

Put the plain chocolate and butter in a large bowl. Place on the base of the

oven and cook on HIGH MICROWAVE for 3 mins. Leave to cool slightly.

Sieve the ﬂ our and baking powder into a bowl and set aside. Stir the sugar

into the chocolate. Add the eggs and vanilla essence. Fold in the ﬂ our and

chocolate. Pour the chocolate mixture into the prepared cake tin. Place on

glass shelf and cook on CONVECTION 180 °C + SIMMER MICROWAVE for

18 mins. The middle should feel soft when cooked. Allow to cool in the tin.

Remove the brownies from the tin and cut into squares.

ingredients

SERVES 10

250

(9 oz) plain chocolate

250

(9 oz) unsalted butter

175

(6 oz) plain ﬂ our

5 ml (1 tsp) baking powder

300

(11 oz) caster sugar

4 large eggs, lightly beaten

5 ml (1 tsp) vanilla essence

(3 oz) milk chocolate,

cut into large chunks

(3 oz) white chocolate,

cut into large chunks

Dish: bowl, 20 x 20 x 4 cm

(8”x 8” x 2”) tin lined with

lightly buttered greaseproof

paper

Oven accessory: glass shelf

lower shelf position

Fruit scones

Sift the ﬂ our, salt and baking powder together. Rub in fat until the mixture

resembles ﬁ ne breadcrumbs. Add sugar and sultanas. Make a well in the

centre and stir in enough milk to form a soft dough. Knead lightly. Pat out

to 2 cm (¾”) thick and cut into 10 rounds with a 5 cm (2”) cutter. Preheat

oven on CONVECTION 210 °C with wire shelf in upper position. Place the

rounds on the baking sheet and enamel shelf and brush with beaten egg.

Place enamel shelf in lower position and baking sheet on wire shelf. Cook

on CONVECTION 210 °C for 12-15 mins or until cooked and golden brown.

ingredients

SERVES 10

225

(8 oz) self-raising ﬂ our

pinch salt

5 ml (1 tsp) baking powder

(2 oz) butter

(1 oz) caster sugar

(2 oz) sultanas

75 ml (5 tbsp) milk

beaten egg to glaze

Dish: bowl, baking sheet

32 x 23 cm (12” x 9”) greased

and enamel shelf greased

Oven accessory: enamel

shelf in lower shelf position

and wire shelf in upper shelf

position

Desserts / Cakes

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Panasonic NN-CF853W Seite 139

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