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Food
Weight /
Quantity
Power
Level
Time to Select
(approx)
Instructions /
Guidelines
Beans & pulses - should be pre-soaked in cold water overnight (boiling water
split yellow peas) except lentils which do not need to be pre-soaked.
Chick peas
250 g
High
then
Simmer
10 mins
then 40 mins
Use 600 ml (1 pt)
boiling water in a large
casserole dish with lid.
Cover. Place on base.
Lentils
High
12 mins
Split yellow
peas
High
then
Simmer
10 mins
then 30 mins
Beef - Caution: Hot fat! Remove dish with care. Recommended temperatures for
beef are: Rare 60
°
C; medium 70
°
C; well done 80
°
C.
Beef burgers
(fresh)
227
g
(2)
Grill 1 15 mins
Place on enamel shelf in
upper shelf position. Turn
halfway.
Beef burgers
(frozen raw)
227
g
(4)
Joint
230 °C
followed by
180 °C
20 mins
per 450
g
followed by:
Rare: 15 mins
Medium:
25 mins
Well done:
35-40 mins
Preheat oven. Place
on enamel shelf in lower
shelf position. Turn
halfway
Mince
High
then
Medium
10 mins
then 15 mins
per 500
g
Place in micro safe dish with
enough stock (min 400 ml) to
cover meat. Add seasonings.
Cover and place on base.
Stir halfway.
Rump / sirloin 195
g
Grill 1
Medium:
9 mins
Well done:
14 mins
Place on enamel shelf in
upper shelf position. Turn
halfway.
Beef - Caution: Hot fat! Remove dish with care.
Stewing steak
1
kg
-
2
kg
Combi 8
1 hour -
1 hour 30 mins
Place steak (450
g
- 675
g
)
in casserole dish with lid.
Add stock (min. 400 ml) and
vegetables. Cover, place on
base and stir halfway.
1
kg
-
2
kg
High
then
Simmer
10 mins
then 1 hour
Place steak (450
g
- 675
g
)
in a micro-safe dish. Add
enough stock to cover meat
and vegetables. Cover, place
on base and stir halfway.
Cooking Charts
Always check that food is piping hot after reheating in the microwave. If
unsure return to oven. Foods will still require a
stand time
, especially if they
cannot be stirred. The denser the food the longer the stand time.
Points for Checking
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