49
Tips voor het ontdooien
Rusttijden
Afzonderlijke porties voedsel kunt u vrijwel
onmiddellijk na het ontdooien bereiden (5
minuten rusttijd voor steaks, 15 minuten
voor fruit en deegwaren). Het is normaal
dat grote porties voedsel in het midden nog
bevroren zijn. Voordat u begint met koken,
moet u ze minimaal één uur laten rusten.
Tijdens deze rusttijd wordt de temperatuur
gelijkmatig verdeeld en is het voedsel
ontdooid door middel van de
conductiewarmte. NB: Als u het voedsel
niet onmiddellijk gaat bereiden, bewaar het
dan in de koelkast. Vries ontdooid voedsel
nooit opnieuw in zonder het eerst te koken.
Grote braadstukken en
gevogelte
Het verdient de voorkeur om grote
braadstukken op een omgekeerd bord of
kunststof rek te leggen, zodat ze niet in
hun eigen vocht blijven liggen. Het is zeer
belangrijk om tere of uitstekende delen van
het voedsel te beschermen met stukjes
folie om te voorkomen dat ze gaar worden.
Het is niet gevaarlijk om stukjes folie in uw
oven te gebruiken, als ze maar niet in
contact komen met de ovenwanden.
Ontdooien met automatisch gewichtsprogramma
Met deze functie kunt u het gewicht
invoeren in grammen, waarna de oven de
juiste ontdooitijd selecteert. Gebruik deze
functie NIET voor poreus voedsel, zoals
brood, cake en diepvriesvoedsel.
Het Inverter-ontdooisysteem voor dit
ontdooiprogramma maakt gebruikt van
pulserende magnetronenergie in een
willekeurige volgorde.
Dit versnelt het ontdooiproces dat
bovendien gelijkmatiger verloopt. Zie de
Gebruiksaanwijzing voor het invoeren van
het aantal gram. Tijdens het
ontdooiproces piept de oven om u eraan
te herinneren het voedsel om te keren, af
te dekken of afzonderlijke stukken van
elkaar te nemen, zoals hierboven
beschreven. Controleer het ontdooiproces
meerdere malen, zelfs als u gebruik
maakt van de automatische functies. Hou
u aan de rusttijden.
