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Bread
ingredients
SERVES 1 loaf
400
g
(14 oz) strong bread fl our
1 sachet dried yeast
10 ml (2 tsp) salt
75
g
(5 tbsp) olive oil
10 ml (2 tsp) coarse sea salt
Dish: 25 cm round tin
Oven accessory: Enamel
shelf in lower shelf position
Fill water tank
Focaccia
In a large bowl, combine the fl our, yeast and salt. Gradually add the olive oil
and 3-5 tbsp of warm water until you have soft dough. Turn onto a fl oured
surface and knead for 10 mins. Place in a greased bowl, cover and prove
until the dough has doubled in size in a warm place or on CONVECTION
40 °C. Knock back the dough and knead again for a few minutes. Press the
dough onto a greased 25 cm round tin, cover and prove in a warm place or
on CONVECTION 40 °C for approximately 30 mins. Preheat on
CONVECTION 190 °C with the enamel shelf in the lower shelf position.
Dimple the surface of the dough. Drizzle with a little extra olive oil and
sprinkle with course sea salt. Cook on CONVECTION 190 °C for 20-25 mins
with a STEAM SHOT for 3 mins 2/3 rds of the way through cooking time.
Carefully remove from the tin and leave to cool on a wire rack.
ingredients
SERVES 6 rolls
250
g
(9 oz) strong bread fl our
7 ml (1 tsp) sachet dried yeast
5 ml (1 tsp) salt
25
g
(1 oz) sun-dried tomatoes,
roughly chopped
45 ml (3 tbsp) olive oil
75 ml (3 fl oz) passata
75 ml (3 fl oz) warm water
5 ml (1 tsp) olive oil
Oven accessory: enamel
shelf in lower shelf position,
greased
Sun dried tomato rolls
In a large bowl, combine the fl our, yeast and salt, stir in the tomatoes. Gradually
add the olive oil, passata and 3-5 tbsp of warm water until you have soft dough.
Turn onto a fl oured surface and knead for 10 mins. Divide dough into 6 and
place on enamel shelf. Prove until dough has doubled in size in a warm place or
on CONVECTION 40 °C. Preheat on CONVECTION 220 °C. Drizzle with a little
extra olive oil and sprinkle with course sea salt. Cook on CONVECTION 220 °C
for 15-20 mins or until golden.
ingredients
SERVES 2-4
2 onions, fi nely sliced
3 garlic cloves, crushed
1 tbsp olive oil
1 roll of pizza dough
100ml tomato sauce
1 tbsp oregano
100
g
(4 oz) ricotta
salt, pepper
Dish: 1 bowl
Oven accessory: enamel
shelf in middle shelf position
Fill water tank
Pizza
Cook the fi nely sliced onions and garlic in a bowl, with the olive oil, for
3-4 minutes on HIGH MICROWAVE. Leave to cool. Using your hands,
spread out the dough in the enamel shelf without making a raised edge.
Spread on the sauce, onions, oregano and season, covering all the dough
well. Preheat on CONVECTION 220 °C. Cook on CONVECTION 220 °C for
15 mins. Then add other ingredients according to taste, cheese, anchovies,
olives, bacon pieces etc. and continue cooking on CONVECTION 220 °C
for 8-10 minutes with a STEAM SHOT for 3 mins at the start of this cooking
stage.
ingredients
Serves 1 loaf or 8 rolls
450
g
(1 lb) strong bread fl our
1 sachet dried yeast
5 ml salt
15
g
butter or margarine
275 ml (10 fl oz) warm water
For Wholemeal Bread
Use 225
g
(8 oz) each of whole-
meal and strong white bread
fl our
For Granary Bread
Use 450
g
(1 lb) granary fl our
instead of strong white bread
fl our
Oven accessory: enamel
shelf in lower shelf position
Fill water tank
Standard bread/bread rolls
In a large bowl, combine the fl our, yeast and salt. Rub in the butter or
margarine. Add the warm water then mix to a dough. Turn onto a fl oured
surface and knead for 10 mins. For 1 loaf mould into the desired shape
on the greased enamel shelf. For rolls divide into 8 and shape into rolls.
Place on the greased enamel shelf. Cover with cling fi lm and prove until the
dough has doubled in size in a warm place or place in the oven to prove on
CONVECTION 40 °C for 40 mins. Preheat on CONVECTION 200 °C. Glaze
bread with beaten egg and sprinkle with seeds, if desired. Place enamel shelf
in oven in the lower shelf position and cook on CONVECTION 200 °C for
25-30 mins with a STEAM SHOT for 3 mins, 2/3 rds of the way through the
cooking time for a loaf or 15-20 mins with a STEAM SHOT for 3 mins 2/3 rds
of the way through cooking time for rolls or until golden.
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  • panasonic nn-cs894 dampf ohne funktion. Kein Damf, die Wasserpumpe ist nicht zu hören.
    Eingereicht am 23-12-2023 14:21

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  • Fehler ist der Fehler u12 was ist das ? Kann ich ihn löschen ? Dad Gerät funktioniert nicht mehr Eingereicht am 30-7-2022 09:46

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  • Was bedeutet der Code U14??!Ich will Dampfgaren, das Gerät schaltet regelmässig aus. Was muss ich machen?!? Eingereicht am 27-1-2020 17:28

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  • Hallo,
    Ich suche für meine Panasonic nn-cs894s, den Mikrowellenboden (untere Mikrowellenzufuhr)
    Im Bedienerhandbuch ist diese mit der Nr 9 ausgewiesen.
    Eingereicht am 11-12-2018 14:51

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  • kann ich die Bedienungsanleitung bestellen ,habe das Gerät ohne die Bedienungsanleitung gekauft Eingereicht am 29-8-2018 14:02

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  • Im Display erscheint an der ersten Stelle ein D, Programme lassen sich einschalten, die Zeit läuft ab aber das Gerät ist sonst ohne Funktion. Gibt es Abhilfe oder Totalverlust?
    Danke für Hinweise
    Alex Eingereicht am 11-4-2018 15:13

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  • Für was stehen die zwei verschlungenen Pfeile auf dem Display des mikrowellengerätes panasonic nn-cs894s? Eingereicht am 8-2-2018 18:25

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  • habe, da ich das Gerät erst heute bekommen habe, auf Umluft-Modus 230 Grad für 10 Min. wie vorgegeben eingeschaltet um das Öl vom Rostschutz abzubrennen. Nach 10 Min. habe ich erwartet, dass sich das Gerät ausschaltet, dem war aber nicht so. Habe daher die Tür geöffnet, Gerät war stumm, hat sich aber bei geschlossener Tür wieder eingeschaltet, habe mindestens 5-6 Min. gewartet, dann die STOP-Taste gedrückt, Gerät hat weiter gebrummt, daher habe ich den Stecker gezogen, übrigens Beleuchtung habe ich während der Einschaltphase keine bemerkt. Was habe ich falsch gemacht?? Eingereicht am 17-7-2017 16:35

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  • anzeigen im Display: verschlungene Pfeile Eingereicht am 25-9-2016 12:59

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