Fleischart
Nur
Mikrowelle
Zeit in
Minuten
Grill oder Kombi-
funktion
Zeit in Minuten
Rind
- Rippenbraten mit
Knochen, 970 g, englisch
- Rippenbraten, 970 g,
medium
/ gut durchgebraten
- Roastbeef,
englisch
- Roastbeef, medium
- Ragout
-
-
MAX
MAX
-
-
-
4-5
5-6
-
CH 220° + 250 W (1 und 2)
CH 220° + 250 W (1 und 2)
CH 220° (1 und 2)
CH 220° + 100 W (1 und 3)
CH 170° + 100 W (3 und 4)
7 - 8 Min., dann 11 Min. auf
Grill 1
10, dann 11-12 mit Grill 1
14 bis 15 Min. pro 500 g
15 bis 16 Min. pro 500 g
60 bis 90 Min.
Lamm
- Braten mit Knochen, 1,1 kg,
gut durchgebraten
- Braten mit Knochen, über
1,1 kg,
gut durchgebraten
- Rollbraten ohne
Knochen, gut
durchgebraten
- Ragout
600 W
600 W
600 W
600 W
-
-
-
5-6
6-7
6-7
7-8
-
-
-
CH 220° + 250 W (1 und 2)
CH 220° + 250 W (1 und 3)
CH 220° + 250 W (1 und 3)
CH 220° + 250 W (1 und 3)
CH 220° + 250 W (1 und 3)
CH 220° + 250 W (1 und 3)
CH 170° + 100 W (3 und 4)
10 Min. pro 500 g
11 bis 12 Min. pro 500 g
10 bis 11 Min. pro 500 g
12 Min. pro 500 g
12 Min. pro 500 g
14 Min. pro 500 g
50 bis 60 Min.
Kalb
- Braten
- gefüllter Braten
- Ragout
600 W
-
-
10-12
-
-
CH 220° + 600 W (1 und 3)
CH 200° + 440 W (1 und 3)
CH 170° + 100 W (3 und 4)
14 -15
21 -22
50 bis 60 Min.
Schwein
- Schinkenbraten
- Lendenbraten
< 1,2 kg
≥1,2 kg
- Ragout
600 W
600 W
600 W
-
16
18
18
-
CH 220° + 440 W (1 und 3)
CH 220° + 440 W (1 und 3)
CH 200° + 440 W (1 und 3)
CH 170° + 100 W (3 und 4)
13 - 14 Min. pro 500 g
15 - 16 Min. pro 500 g
15 - 16 Min. pro 500 g
50 bis 60 Min.
Hähnchen, Perlhuhn, Truthahn
- ganzes Geflügel,
Medium
Gut durchgebraten
- Stücke
- Gebratene Truthahnbrust
- Stubenküken, 470 g
-
-
MAX
-
-
-
-
7-8
-
-
CH 220° + 440 W (1 und 3)
oder Automatikprogramm
CH 220 ° + 440 W (1 und 3)
G1 + 250 W (1 und 2) oder
Automatikprogramm
CH 220° + 440 W (1 und 3)
CH 220° + 250 W (1 und 2)
7 Min. pro 500 g
8 - 9 Min. pro 500 g
14 - 16 Min. pro 500 g, dann
5Min. Grill 1
14 bis 15 Min. pro 500 g
15-16
D-63
Garzeiten für Fleisch und Geflügel mit Mikrowellenenergie oder mit der Kombifunktion.
+ bedeutet Kombifunktion, CH bedeutet Heißluft, G bedeutet Grill. (Garzeiten für mit dem Grill
zubereitetes Fleisch siehe Seite 9.) Wird die Kombifunktion mit Heißluft eingesetzt, sollte der
Ofen vorgeheizt werden.
(1) Nach der Hälfte der Kochzeit wenden. (2) in hitzebeständiges, mikrowellengeeignetes Gefäß
legen und auf den Metallrost setzen. (3) in hitzebeständiges, mikrowellengeeignetes Gefäß legen und
auf das Metallblech setzen. (4) unabhängig vom Gewicht.
Hinweis: Für Fleisch ohne Knochen und gefüllte Braten, falls die spezielle Garzeit in der Tabelle
nicht angegeben ist, Garzeit um mindestens 10 Min. verlängern (unabhängig vom Gewicht).
Garzeiten für Fleisch und Geflügel
