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Root vegetables. i.e. carrots, swede,
should be cut into slices, strips or cubes.
Do not mix fresh and frozen vegetables as
the cooking times may be different.
Cabbage should be shredded and cooked
by power and time.
Fresh vegetables require 90 ml (6 tbsp) of
water. For each extra 450 g (1 lb) add an
extra 90 ml (6 tbsp) of water and stir
halfway.
Vegetables and vegetarian
If cooking potatoes with other vegetables,
only cook with other ROOT vegetables.
Never add salt to vegetables before
microwaving. Remember the flavour of
microwaved vegetables is much better
than boiled.
Always cook vegetables in a dish that is a
suitable size. Use flat dishes not basins.
Always cover with microwave cling film or
a lid.
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