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2. Manuelles auftauen
Tiefgefrorene Nahrungsmittel, die nicht für das automatische Auftauen geeignet sind, können ma-
nuell aufgetaut werden, indem Sie die Leistungsstufe MIN wählen und die Dauer manuell einstellen
(bitte beziehen Sie sich auf die Tabelle mit den Auftauzeiten).
Die hierbei eingesetzte Leistung ist ungefähr 270 Watt im zyklischen Modus. Das bedeutet, dass das
Mikrowellengerät die gesamte Auftauzeit in 8 Zeiträume einteilt, in denen sich effektives Auftauen mit
Ruhezeit abwechselt. Dieses Verfahren zielt darauf ab, das Innere des tiefgefrorenen Nahrungsmit-
tels aufzutauen, bevor das Äußere zu kochen beginnt.
3. Allgemeine empfehlungen:
Ruhezeit
Einzelne Nahrungsmittel können nach dem Auftauen sofort gekocht
werden. Es ist normal, wenn größere Stücke u. U. in der Mitte noch
etwas gefroren sind. Vor dem Kochen mindestens eine Stunde ste-
hen lassen. Während dieser Ruhezeit verteilt sich die Temperatur
gleichmäßig und das Nahrungsmittel wird durch Wärmeleitung aufge-
taut. N. B.: Falls das Nahrungsmittel nicht sofort gekocht werden soll,
sollten Sie es im Kühlschrank aufbewahren. Niemals aufgetaute Nah-
rungsmittel wieder einfrieren, bevor sie gekocht wurden.
Braten mit Knochen und ganzes Geflügel
Unter Umständen ist es notwendig, empfindliche oder herausste-
hende Teile der Nahrungsmittel mit kleinen Stücken Alufolie zu schüt-
zen, damit sie nicht kochen.
Es ist ungefährlich, kleine Stücke Alufolie im Mikrowellengerät zu ver-
wenden, solange sie nicht in Kontakt mit den Garraumwänden
kommen.
Gehacktes oder gewürfeltes Fleisch, kleine Krustentiere
Da die Außenseiten dieser Nahrungsmittel sehr schnell auftauen, ist
es wichtig, die Teile während des Auftauens regelmäßig auseinander
zu brechen und aus der Mikrowelle zu entfernen oder sie zu vermi-
schen.
Kleine Portionen
Koteletts und Hühnchenteile müssen so bald wie möglich getrennt
werden, damit sie gleichmäßig auftauen. Fetthaltige Stücke (Lamm-
koteletts z. B.) tauen schneller auf.
Behalten Sie den Auftauvorgang im Auge und wenden Sie die
Nahrungs-mittel mehrmals, selbst wenn Sie ein Automatikpro-
gramm benutzen.
Auftauen
