PL-16
Konwekcyjne/Grill i Konwekcja
Gotowanie dwupoziomowe
Gotowanie jednopoziomowe
W razie zastosowania półki do gotowania jednopoziomowego półkę należy umieścić na dolnym
poziomie.
Gotowanie na półkach
Podczas gotowania dwupoziomowego nalezy wykorzystać obydwie posiadane półki, przy czym
półkę emaliowaną należy umieścić na dolnym poziomie, a półkę drucianą na górnym.
Zależnie od przepisu, można prowadzić podgrzewanie wstępne z założonymi półkami lub bez
nich. Szczegóły znaleźć można w poszczególnych przepisach.
Pieczenie seryjne
Gotowanie potraw w dużych naczyniach
Półki nadają się idealnie do pieczenia seryjnego oraz w przypadku gotowania potraw w dużych
naczyniach, które nie mogą się obracać na stoliku obrotowym.
UWAGA:
1. Podczas gotowania na jednej lub na obydwu półkach należy usunąć wszystkie pozostałe
akcesoria (tackę szklaną, pierścień obrotowy i tackę metalową).
2. Należy przed użyciem upewnić się, czy półki są założone prawidłowo i bezpiecznie.
3. Nie wolno wkładać na żadną z półek naczyń, które wraz z potrawą ważą więcej niż 5 kg.
4. PRZY WYJMOWANIU POTRAW I AKCESORIÓW PO GOTOWANIU NALEŻY ZAWSZE
UŻYWAĆ SPECJALNYCH RĘKAWIC, PONIEWAŻ ZARÓWNO KUCHENKA JAK I AKCESO-
RIA SĄ BARDZO ROZGRZANE.
5. Przy wyjmowaniu potraw należy zawsze wysunąć półkę tylko do połowy, a następnie wyjąć
potrawę. Półka druciana będzie zablokowana w swoim położeniu.
6. Jeśli pieczenie trwa dłużej niż 20 minut w wysokiej temperaturze (powyżej 210 C), zaleca się
przekręcić nieco półki podczas operacji pieczenia.
