Bedienungsanleitung Panasonic NN-DF386B (Seite 65 von 98) (Englisch)

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The cooking times for dried vegetables in

the microwave are much the same as with

traditional cooking. On the other hand, these

foodstuffs heat up very quickly, without tak-

ing on a reheated ﬂ avour, so long as they

are in a closed vessel, with butter or sauce

mixed in.

For the cooking, use a big vessel (to avoid

any overspill). Fully cover with water or

stock. Leave to stand for at least 5 to 8 min-

utes after cooking.

Rice, wheat, and quinoa

When the water comes to the boil, cook for

about 20 minutes at SIMMER power for any

quantity of rice and for 14-18 minutes at

SIMMER power for wheat or quinoa. These

cooking times do not apply to parboiled rice

or wheat.

Semolina

Semolina cooks perfectly in a microwave

oven, with no risk of burning. Simply add

a volume of water equal to that of the

semolina, bring to the boil covered on HIGH

power for 2 min 30 sec (for 200

of medium-

grain semolina with 0.2 l of water), then cook

on SIMMER power for about 3 min while it

swells.

Pasta

Remember to salt the cooking water and

stir once during cooking. When the liquid is

bubbling, cook for 7 or 8 minutes on HIGH

power for 250

of pasta (for 1 litre of water).

Dried vegetables

Fully cover with water and leave to soak

overnight. The next day, rinse and drain.

Cover with water. Do not salt before cooking

(this hardens the dried vegetables). Cook

for 10 minutes on HIGH power then 15 to

30 minutes on SIMMER power. Monitor the

cooking and add water if necessary: the

dried vegetables must always be covered

with liquid.

Jacket potatoes

Varieties of potatoes vary in their suitability

for cooking by microwave. The ideal size

of potato to be cooked by microwave or

Combination is 200

- 250

. Microwaving

jacket potatoes is quicker than Combination,

but will produce a soft result. Combination

cooking will produce a drier, crisper texture.

If you wish to further enhance the browning

at the end of cooking, use the GRILL (see

chart below).

Before cooking wash potatoes and prick

skins several times. Spread around edge of

the ceramic plate or directly on the rack for

Combination cooking.

After cooking remove from oven and wrap in

tin foil to retain the heat. Leave to stand for

5 mins.

Quantity Mins. on HIGH power Mins. on Grill 1 + MEDIUM power on wire rack

1 pce (220

) 5 - 7 8 - 9

2 pcs (approx. 500

) 9 - 10 13 - 14

3 pcs (600

to 700

)

11 - 12 14 - 15

Jacket potatoes - Manual cooking chart

Dry starchy foods and vegetables

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Panasonic NN-DF386B Seite 65

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