Bedienungsanleitung Panasonic NN-DS59NB (Seite 88 von 120) (Französisch)

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Décongélation Turbo

No. Programme Poids/

Placement Instructions

PAIN 100 - 900 g

Sole du four

Pour la décongélation des petits pains,

brioches, tranches de pain et miches.

Placez-les sur une assiette. Sélectionnez le

programme numéro 28. Saisissez le poids

du pain. Démarrez la décongélation. Tournez

et redisposez au moment des bips sonores.

1. Petites pièces (viande hachée/émincé/morceaux de poulet)

Les côtelettes et les morceaux de poulet doivent être disposés en une

seule couche et retournés fréquemment pendant la décongélation. Il est

nécessaire de séparer fréquemment le hachis pendant la décongélation.

Le mieux est de le faire dans un grand plat peu profond. Temps de repos

: 20-30 minutes. Ne convient pas aux saucisses, celles-ci peuvent

être décongelées manuellement. Veuillez vous reporter au tableau de

décongélation des pages 42-43.

2. Grandes pièces

Les poulets entiers et les morceaux de viande doivent être protégés

pendant la décongélation, surtout s’il s’agit de morceaux particulièrement

gras. Cela permet d’éviter que les aliments ne commencent à cuire sur les

bords extérieurs. Protégez les ailes, le blanc et le gras avec des feuilles

d’aluminium lisses fixées avec des cure-dents. Ne laissez pas le papier

d’aluminium toucher les parois du four. Après la décongélation, prévoyez

un temps de repos d’au moins 1 à 2 heures pour les morceaux.

3. Pain

Ce programme convient aux petits aliments qui doivent être consommés

immédiatement. Ils peuvent être chauds immédiatement après la

décongélation. Les pains peuvent également être décongelés avec ce

programme, mais il faudra les laisser reposer pour permettre au centre

de décongeler. Le temps de repos peut être réduit si les tranches sont

séparées et les petits pains et miches coupés en deux. Les aliments doivent

être retournés pendant la décongélation. Temps de repos : 10 à 30 minutes.

Un temps plus long peut être nécessaire pour les gros pains. Ce programme

ne convient pas pour les gâteaux à la crème ou les desserts, par exemple le

cheesecake.

Remarques

1. La forme et la taille de l’aliment déterminent le poids maximal que le four

peut gérer.

2. Un temps de repos est indispensable pour compléter la décongélation.

3. Si le message « CHAUD » apparaît dans la fenêtre d’affichage, la

température du four est trop élevée en raison de l’utilisation précédente et

un programme automatique ne peut pas être réglé. Le mode et la durée de

cuisson peuvent toujours être réglés manuellement.

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Panasonic NN-DS59NB Seite 88

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