Hu-8
Kiolvasztási útmutató
Tippek a kiolvasztáshoz
Állási idők
Külön ételadagokat csaknem közvetlenül kiol -
vasz tás után is meg lehet sütni. A nagyobb étel -
adagoknál természetes, hogy középen még
fagyottak. Sütés előtt hagyja legalább 1 óráig
állni. Ez alatt a hőmérséklet eloszlása egyen le -
tessé válik és az étel hőátadással kiolvad.
MEGJEGYZÉS: Ha az ételt nem főzi meg
azonnal, tárolja hűtőben. Soha ne fagyasszon
újra ételt anélkül, hogy előbb ne főzné meg.
Nagy húsdarabok és szárnyasok
Nagy húsdarabokat legjobb egy felfordított
tányérra, vagy műanyag állványra helyezni,
hogy ne álljanak a levükben. Néhány kisméretű
fóliadarabbal meg kell védeni az ilyen étel
kényes, vagy kiálló részeit a süléstől. Nem
veszélyes kisméretű fóliadarabokat használni a
sütőben, feltéve, ha nem érintkeznek a sütő
falával.
Darált vagy kockázott hús és tenger
gyümölcsei
Mivel ezeknek az ételeknek a külseje hamar
kiolvad, szét kell választani azokat, kiolvasztás
közben gyakran kell darabokra törni a töm bö -
ket, és el kell távolítani, amint kiolvadtak.
Kis adag ételek
A hússzeleteket és csirke darabokat a lehető
leghamarabb szét kell választani, hogy végig
egyenletesen olvadjanak ki.
A zsíros részek és a végek hamarabb olvadnak
ki. Tegye ezeket a forgótányér közepére, vagy
védje meg.
Kenyér
A kenyérnek állási időre van szüksége, hogy a
közepe kiolvadjon. Az állási idő lerövidíthető, ha
a szeleteket elválasztja, a tekercseket és cipó -
kat pedig félbevágja.
