Bedienungsanleitung Panasonic NN-E281 MM (Seite 42 von 45) (Englisch)

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Ingredients

100 g (4oz) plain chocolate

100 g (4oz) butter

100 g (4oz) soft dark brown sugar

100 g (4oz) self-raising flour

10 ml (2tsp) cocoa powder

pinch salt

2 eggs, beaten

3 ml (

tsp) vanilla essence

100 g (4oz) walnuts, chopped

Boston Brownies

Dish: 20 cm (8”) dish lined with

greaseproof

1. Place chocolate and butter in a bowl and cook on

HIGH power for 1-2 mins. or until chocolate has

melted.

2. Stir in all other ingredients and beat well.

3. Pour into dish and cook on LOW power for 8-10 mins.

or until just slightly sticky. Allow to cool and then cut.

Ingredients

75 g (3oz) butter or margarine

30 ml (2tbsp) golden syrup

75 g (3oz) light brown sugar

150 g (5oz) porridge oats

50 g (2oz) raisins

Chewy Flapjacks

Dish: 20 cm (8”) round dish

1. Place butter, syrup and sugar in a bowl and cook on

HIGH power for 1-2 mins. or until melted.

2. Stir in the oats and raisins. Press into dish. Cook on

HIGH power for 2-3 mins. or until the centre is

bubbling. Allow to cool slightly then cut into 8 pieces.

ngredients

200 g (7 oz) fresh dates, stoned and

finely chopped

175 g (6 oz) self-raising flour

5 ml (1 tsp) baking powder

5 ml (1 tsp) vanilla essence

15 ml (1 tbsp) Camp coffee essence

100 ml (3

fl. oz) milk

75 g (3 oz) butter

150 g (5 oz) caster sugar

2 eggs lightly beaten

Butterscotch sauce

45 g (1

oz) butter

120 ml (8 tbsp) soft brown sugar

200 ml (7 fl. oz) whipping cream

15 ml (1 tbsp) vanilla essence

Date Puddings and Butterscotch Sauce

Serves 6

Dish: 3 pint pudding basin

1. Pour 175 ml (6 fl. oz) boiling water over the chopped

dates and set aside to cool.

2. Sift together flour and baking powder. Add vanilla and

coffee essence to the milk.

3. Cream the butter and sugar until light and fluffy. Add

eggs a little at a time.

4. Fold in the flour and flavoured milk, then pour in the

date mixture.

5. Place in pudding basin. Cook on HIGH power for 7-8

mins. and leave to stand for 10 mins.

Sauce

1. Place butter in a large jug and cook on HIGH power

for 50 sec. to 1 minute, or until bubbling.

2. Add sugar and stir until it has dissolved, cooking for 1

minute at a time on HIGH power. Continue to cook

until liquid is foaming and bubbling 30 sec. at a time

on HIGH power.

3. Slowly pour in the cream and bring to the boil on

HIGH power for 2-3 mins. Add essence. Stir, continue

to boil on HIGH power 30 sec. at a time until it starts

to thicken.

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Panasonic NN-E281 MM Seite 42

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