PL-24
Pieczenie małych porcji mięsa na
rożnie lub za pomocą programu kombi-
nowanego
Umieścić mięso na ruszcie. Ruszt ustawić na
obrotowej tacy. Do zebrania ściekającego
tłuszczu użyć naczynia żaroodpornego.
W przypadku dużych porcji mięsa, bądź też ta-
kich, które wewnątrz mogą dotknąć
powierzchni górnej albo rożna, należy je umieś-
cić w żaroodpornym półmisku na obrotowej
tacy. Rożen przypiecze mięso ale może to po-
trwać nieco dłużej.
Mięso i drób
PAMIĘTAJ, aby zastosować automatyczny pro-
gram Kurczak w kawałkach do pieczenia
kawałków kurczaka lub kaczki.
Program automatyczny dla drobiu por-
cjowanego:
Ten program automatyczny przeznaczony jest
dla porcji kurczaka, kaczki lub perliczki. Pro-
gram nie jest odpowiedni dla filetów z kurczaka,
piersi kaczki, indyka i gęsi.
Naczynie z kawałkami kurczaka należy umieś-
cić na kratce.
Po usłyszeniu sygnału dźwiękowego należy
obrócić porcje. Odstawić na 5 minut na koniec
pieczenia.
