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Turbo-Ontdooiing
Deze functie is geschikt voor het ontdooien van gehakt, karbonades, kipdelen,
braadstukken en brood. Tik op Turbo om de juiste ontdooicategorie te
selecteren en voer vervolgens het gewicht van het voedsel in gram
(zie pagina
28).
Plaats het voedsel in een geschikte schaal. Hele kippen en braadstukken moet u
op een omgekeerde schaal of bord leggen die geschikt zijn voor de magnetron.
Karbonades, kipdelen en sneetjes brood moet u in één laag neerleggen. U hoeft het
voedsel niet af te dekken.
In automatische ontdooiprogramma’s wordt het beginsel van de
chaostheorie
toegepast om te zorgen voor een snellere en gelijkmatigere ontdooiing. Het
chaossysteem gebruikt pulserende magnetronenergie in een willekeurige volgorde
om het ontdooiproces te versnellen. Tijdens het programma piept de oven om u
eraan te herinneren dat u het voedsel moet controleren.
Het is belangrijk dat u het
voedsel regelmatig omkeert of omroert en indien nodig afdekt. Zodra u het
eerste piepje hoort, moet u het voedsel omkeren en afdekken
(indien mogelijk).
Bij het tweede piepje moet u het voedsel omkeren of verdelen.
Opmerking
1e piep
Omkeren of afdekken
1e piep
Omkeren of afdekken
2e piep
Omkeren of verdelen
1. Controleer het voedsel tijdens het ontdooien. De ontdooisnelheid van
voedsel varieert.
2. U hoeft het voedsel niet af te dekken.
3. Keer of roer het voedsel regelmatig om, vooral wanneer de oven “piept”.
Indien nodig afdekken (zie punt 5).
4. Gehakt/karbonades/kipdelen moet u verdelen of scheiden zodra dit
mogelijk is en in één laag verspreiden.
5. Door delen af te dekken, voorkomt u dat ze worden gekookt. Dit is
zeer belangrijk bij hele kip en braadstukken. De buitenkant dooit eerst.
Daarom moet u vleugels/borst/vet afdekken met stukjes aluminiumfolie
die u vastprikt met tandenstokers.
6. Laat het voedsel even rusten, zodat de het binnenste kan uitdooien
(minimaal 1-2 uur voor braadstukken en hele kippen).
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