711583
76
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/84
Nächste Seite
76
76
ingredients
30 g (1 oz) butter
30 g (1 oz) our
600 ml (1 pt) milk
Dish: 1 litre (2 pt) jug
Place butter in jug, place on glass turntable and cook on 1000 W for
20-40 seconds. Stir in the our to make a roux. Add the milk gradually
stirring continuously until well combined. Cook for 2 minutes on
1000 W. Stir and cook for a further 3 minutes. Sauce should be smooth
and glossy and coat the back of a spoon.
ingredients
45ml (3 tbsp) custard powder
15 ml (1 tbsp) sugar
600 ml (1 pt) cold milk
Dish: 1 litre (2 pt) jug
Mix together the custard powder, sugar and a little milk to form a
smooth paste. Blend in the remaining milk, whisking well. Place jug
on glass turntable and cook on 1000 W for 4-6 minutes. Whisk well
halfway through cooking time and again at the end.
Container size
Always use a container or jug at least
twice the capacity of the sauce, to
avoid boiling over.
Covering
Do not cover sauces when cooking.
Stirring - important
Sauces/gravy should be thoroughly
stirred before, during and after
cooking, to avoid any eruptions and to
result in a smooth sauce.
Reheating
Sauces can be made in advance and
reheated by microwave. Reheat on
1000 W and stir halfway.
Power level
Most sauces require 1000 W for
cooking. Sauces containing eggs
should be cooked on 300 W.
Wooden spoons
Do not leave wooden spoons in the
sauce when cooking. The wood may
dry out and burn. Never leave metal
spoons in the sauce.
ingredients
3 egg yolks
30 ml (2 tbsp) white wine vinegar
100 g (4 oz) chilled, unsalted butter,
cut into cubes
pepper
Dish: 1 litre (2 pt) jug
Place egg yolks and vinegar in a jug. Beat well. Drop cubes of butter
on top. Place on glass turntable cook on 1000 W for 10 seconds.
Whisk. Cook on 1000 W for 10 seconds. Whisk again and cook on
1000 W for 10 seconds. Repeat 10 second stages until sauce is thick
and creamy. Season and serve immediately with salmon steaks or
asparagus spears.
White Pouring Sauce
Sauces
Custard
Hollandaise Sauce
Sauces
76

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Panasonic NN-ST46KB wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info