Aggiunta di ulteriori ingredienti al pane o all’impasto
Selezionando i menu con uvetta (3, 4, 7, 16, 20, 21, 23 or 31), è possibile mescolare all’impasto gli ingredienti preferiti per preparare tutti i tipi di
pane aromatizzato.
Introdurre gli ingredienti
aggiuntivi nel dosatore o nel cestello
del pane prima di avviare la
macchina
Ingredienti in polvere, ingredienti non solubili
«Introdurre gli ingredienti aggiuntivi nel dosatore
di uvetta e noci e impostare la macchina.
GiustoSbagliato
«Non riempire eccessivamente il dosatore di
uvetta e noci.
Ingredienti umidi/viscosi, ingredienti
solubili*
«Unire questi ingredienti a tutti gli
altri all’interno del cestello del pane.
Frutta secca
p
Tagliare grossolanamente a cubetti di circa 5 mm.
p
Gli ingredienti ricoperti di zucchero potrebbero
aderire alle pareti del dosatore e non cadere nel
cestello del pane.
Frutta fresca, frutta sotto spirito
p
Utilizzare soltanto le quantità specificate
nella ricetta poiché il contenuto in acqua
di questi ingredienti potrebbe modificare
il pane.
Noci
p
Tritare finemente.
p
Le noci riducono l’effetto del glutine; si consiglia
pertanto di non utilizzarle in grandi quantità.
Formaggio, cioccolato
* Questi ingredienti non possono essere introdotti nel
dosatore di uvetta e noci poiché aderirebbero alle pareti
del dosatore e non cadrebbero nel cestello del pane.
p
Tritare finemente il cioccolato.
p
Tagliare il formaggio a dadini da 1 cm.
p
Consigliato per il menu Pane con aggiunta di ingredienti.
Semi
p
L’utilizzo di semi grandi e duri potrebbe graffiare il
rivestimento del dosatore e del cestello del pane.
Erbe
aromatiche
p
Utilizzare un massimo di 1–2 cucchiai di erbe
aromatiche secche. Per quelle fresche, seguire le
istruzioni indicate nella ricetta.
Pancetta,
salame, olive,
pomodori secchi
p
A volte gli ingredienti oleosi potrebbero aderire alle
pareti del dosatore e non cadere nel cestello del pane.
p
Tagliare pancetta e salame a dadini.
p
Tagliare le olive in
1
»
4
.
p
Consigliato per il menu Pane con aggiunta di
ingredienti.
•
Seguire la ricetta per le quantità dei singoli ingredienti.
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