711546

Panasonic SD-ZP2000 Seite 110

110
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/122
Nächste Seite
DK18 DK19
Problem Årsag og handling
Mit brød hæver ikke særlig
meget.
Toppen af mit brød er ujævnt.
Kvaliteten af din melgluten er dårlig, eller du har ikke brugt mel med et højt indhold af protein. (Glutenets kvalitet
kan variere afhængigt af temperatur, fugtighed, hvordan melet opbevares og sæsonens høst.)
➝
Prøv en anden type mel, et andet mærke eller et andet parti mel.
Dejen er blevet for fast, fordi du ikke har brugt nok væske.
➝
Mel med et højere indhold af protein (gluten) absorberer mere vand end andre meltyper, så prøv at tilsætte
10 – 20 mL mere vand.
Du bruger ikke den rigtige type tørgær.
➝
Brug tørgær fra en pose, som har teksten instant dry yeast (pulvertørgær) påtrykt.
Denne type kræver ikke forgæring.
Du bruger ikke nok tørgær, eller din tørgær er gammel.
➝
Brug den medfølgende måleske. Kontrollér tørgærens udløbsdato. (Hold din tørgær i køleskabet)
Tørgæren har været i kontakt med væsken før æltning.
➝
Kontrollér, at du har kommet ingredienserne i den korrekte rækkefølge ifølge opskriften. (S. DK11)
Du har brugt for meget salt, eller ikke nok sukker.
➝
Kontrollér opskriften, og afmål de korrekte mængder ved hjælp af den medfølgende måleske.
➝
Kontrollér, at der ikke er salt og sukker i de andre ingredienser.
Min brød hæver overhovedet
ikke.
Mit brød er bleg og klistret.
Du har ikke brugt tørgær.
➝
Kom den korrekte mængde tørgær i bageformen.
Du bruger ikke nok tørgær, eller din tørgær er gammel.
➝
Brug den medfølgende måleske. Kontrollér tørgærens udløbsdato. (Hold din tørgær i køleskabet)
Der har været en strømafbrydelse, eller maskinen er blevet stoppet under brødfremstillingen.
* Maskinen slukker, hvis den har været stoppet i mere end 10 minutter.
➝
Tag brødet ud af bageformen, og start igen med nye ingredienser.
Mit brød er klistrende, og jeg
kan ikke skære lige store skiver.
Brødet var for varmt, da du begyndte at skære det.
➝
Lad brødet køle af på en rist for at frigøre dampen, før du begynder at skære det.
Mit brød er hævet for meget.
Du har brugt for meget tørgær / vand.
➝
Kontrollér opskriften, og afmål den korrekte mængde ved hjælp af den medfølgende måleske (tørgær) / det
medfølgende målebæger (vand).
➝
Kontrollér, at der ikke er for meget vand i de andre ingredienser.
Du har brugt for meget mel.
➝
Vej omhyggeligt melet ved hjælp af en vægt.
Mit brød er fuld af lufthuller.
Du har brugt for meget tørgær.
➝
Kontrollér opskriften, og afmål den korrekte mængde ved hjælp af den medfølgende måleske.
[Blødt brød]
Du har brugt for meget væske.
➝
Nogle typer mel absorberer mere vand end andre, så prøv at bruge 10 – 20 mL mindre vand.
Mit brød er faldet sammen efter
hævningen.
Kvaliteten af din mel er ikke særlig god.
➝
Prøv et andet mærke.
[Blødt brød]
Du har brugt for meget væske.
➝
Prøv at bruge 10 – 20 mL mindre vand.
Skorpen folder og bliver blød
efter afkøling.
[Blødt brød]
Det resterende damp i brødet efter bagningen kan gå over i skorpen og gøre den lidt blød.
➝
Prøv at bruge 10 – 20 mL mindre vand for at reducere mængden af damp.
Brødets sider er faldet
sammen, og bunden er fugtig.
Du har ladet brødet lægge for længe i bageformen efter bagningen.
➝
Tag straks brødet ud af bageformen efter bagning.
Der har været en strømafbrydelse, eller maskinen er blevet stoppet under brødfremstillingen.
* Maskinen slukker, hvis den har været stoppet i mere end 10 minutter.
Hvordan får jeg skorpen til at
blive ved med at være sprød?
For at gøre dit brød lidt sprødere skal du bage det i ovnen ved 200 °C / 392 °F eller gasmærke 6 i 5 minutter – 10 minutter
mere.
Der er overskydende olie i
bunden af briochen.
Skorpen er fedtet.
Der er store huller i mit brød.
Tilsætte du smørret indenfor 5 min. efter biplyden?
➝
Kom ikke smør i dejen, når skærmen viser resterende tid, før den er klar. (Trin 8 af S. DK14)
Smagen af smør kan være svag, men den kan bage.
Under eller efter tilberedningen
Læs dette afsnit igennem, før du ringer efter service.
Problem Årsag og handling
Min brioche blev ikke så god,
da jeg brugte brødblandingen.
Prøv følgende ting:
➝
Den kan bages bedre, hvis mængden af tørgær reduceres en smule ved brugen af menu 12. (Hvis der særskilt
tilsættes tørgær)
➝
Følg brødblandingens opskrift, men brødblandingen bør være på 350 – 500 g.
➝
Kom tørgæren i først og derefter de tørre ingredienser samt smørret i bageformen. Tilsæt derefter vandet.
Tilsæt flere ingredienser på et senere tidspunkt. (S. DK14)
➝
Færdiggørelsen af brødet er anderledes ifølge opskriften på brødblandingen.
Hvorfor er mit brød ikke
ordenligt blandet?
Du har ikke sat dejkrogen i bageformen.
➝
Sørg for, at dejkrogen er i bageformen, før du kommer ingredienserne i den.
Der har været en strømafbrydelse, eller maskinen er blevet stoppet under brødfremstillingen.
➝
Maskinen slukker, hvis den har været stoppet i mere end 10 minutter. Du er muligvis i stand til at lave brødet
færdigt, selv om dette kan give dårlige resultater, hvis æltningen allerede var påbegyndt.
De flere ingredienser er ikke
blandet ordentligt.
Kom du flere ingredienser i bageformen, mens blinkede?
➝
Flere ingredienser skal kommes i bageformen, mens blinker på skærmen.
De ekstra ingredienser bliver
ikke ordenligt blandet, når jeg
laver brioche.
Tilføjede du flere ingredienser inden for 5 min af biplyden?
➝
Ekstra ingredienser skal tilføjes, når blinker i på skærmen.
Det kan være sværere at blande de ekstra ingredienser i eller tage dem ud i noget af dejblandingen.
➝
Halver de tilsatte ingredienser.
Mit brød er ikke blevet bagt.
Du har valgt dejmenuen.
➝
Dejmenuen omfatter ikke bagning.
Der har været en strømafbrydelse, eller maskinen er blevet stoppet under brødfremstillingen.
➝
Maskinen slukker, hvis den har været stoppet i mere end 10 minutter. Du kan prøve at bage dejen i din ovn,
hvis den er hævet og ser fin ud.
Der er ikke nok vand, og maskinen motorbeskyttelse er blevet aktiveret.
Dette sker kun, hvis bagemaskinen er overbelastet og motoren udsættes for overdreven kraftpåvirkning.
➝
Kontakt købsstedet for rådgivning omkring service. Næste gang skal du kontrollere opskriften og afmåle den
korrekte mængde ved hjælp af det medfølgende målebæger.
Du har glemt at montere dejkrogen.
➝
Sørg for, at du først monterer dejkrogen. (S. DK11)
Drivakslen i bageformen er stiv og drejer ikke rundt.
➝
Hvis drivakslen ikke drejer rundt, når dejkrogen er sat på, skal du udskifte drivaksel - enheden.
(Kontakt købsstedet eller et Panasonic - serviceværksted.)
Der er overskydende mel
omkring brødets bund og sider.
Du har brugt for meget mel, eller også bruger du ikke nok væske.
➝
Kontrollér opskriften, og afmål den korrekte mængde ved hjælp af en vægt for melet eller det medfølgende
målebæger for væsker.
Brødet kommer ikke ud af
bageformen.
Hvis brødet sidder fast i bageformen og det er svært at tage ud, skal du lade brødet afkøle 5 minutter – 10 minutter
i bageformen. Brug ovnhandskerne til at vend bageformen med bunden op (se S. DK12). Bank let med begge
hænder og vend brødet ud på en ren bordplade, der er dækket med et viskestykke.
Dejkrogen bliver i brødet, når
jeg tager det ud af bageformen.
Dejen er lidt stiv.
➝
Lad brødet køle helt af, før du forsigtigt fjerner dejkrogen.
Nogle typer mel absorberer mere vand end andre, så prøv at tilsætte ekstra 10 – 20 mL vand næste gang.
Der er blevet dannet skorpe under dejkrogen.
➝
Vask dejkrogen og drivakslen efter hver brug.
Marmeladen er kogt over.
Du har brugt for meget frugt eller sukker.
➝
Brug kun de mængder frugt og sukker, som er angivet i opskrifterne på side DK16.
Marmeladen er for tynd og ikke
ordenligt stivnet.
Frugten var umoden eller overmoden.
Der blev brugt for lidt sukker.
Kogetiden var ikke lang nok.
Der blev brugt frugt med et lavt indhold af pektin.
➝
Lad marmeladen køle helt af. Marmeladen stivner i takt med at den køles ned.
➝
Brug den tynde marmelade som sauce til desserter.
Under eller efter tilberedningen
Problemløsning
Dansk
SD-ZP2000 DK_EU_OI3.indd 18-19 16/7/2018 17:26:38
… 110 …

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Panasonic SD-ZP2000 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info